煮雞蛋與煮鴨蛋哪個營養-tft每日頭條

煮雞蛋與煮鴨蛋哪個營養

美食更新时间:2025-01-28 11:33:04

煮鴨蛋是我們生活當中最熟悉不過的食物了，其實有很多的朋友并不了解鴨蛋的作用，鴨蛋富含的物質其實是和雞蛋一樣豐富，最為原此的是鴨蛋中蛋白質和雞蛋的是同樣的，有時候鴨蛋富含的蛋白質比雞蛋的還要多，有很多的專家表明說，鴨蛋中的各種礦物質的總量比雞蛋會超過很多，尤其是人體中需要的鐵與鈣物質在鴨蛋中更為之豐富，那麼食用鴨蛋有什麼的好處？喜歡食用的朋友們不妨一起去看看。

煮雞蛋與煮鴨蛋哪個營養（别隻知道吃比雞蛋）1

食用煮鴨蛋有什麼好處？

1、水煮鴨蛋的營養更加豐富，富含的物質也比雞蛋中還要好，鴨蛋中富含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D等各種營養物質成分。

2、平時食用的水煮鴨蛋和平時食用水煮雞蛋的蛋白質是一樣的，如果平時經常食用水煮鴨蛋同樣可以起到強身健體的功效，每一個鴨蛋中富含的蛋白質物質都是60-70克左右，如果喜歡食用鴨蛋的朋友們可以經常選擇購買鴨蛋食用。

煮雞蛋與煮鴨蛋哪個營養（别隻知道吃比雞蛋）2

3、水煮鴨蛋中的脂肪分量超過了水煮雞蛋中的脂肪分量，每500克雞蛋中富含大約有65克的脂肪，而鴨蛋中每500克就有70克左右的脂肪。脂肪中不飽輕度和脂肪酸的富含的含量比較高，其中有62%;脂肪溶點低，人體比較容易消化、吸收。

4、總的來說，水煮鴨蛋中多種礦物質的總量是超過了水煮雞蛋的礦物質，尤其是身體中所需要的鈣在鹹鴨蛋中尤為之豐富，可以起到能幫助鈣質吸收，同時幫助促進骨質新陳代謝。

煮雞蛋與煮鴨蛋哪個營養（别隻知道吃比雞蛋）3

5、水煮鴨蛋中富含有多種比較重要的維生素，一般的情況下都與雞蛋的差不多。但是有一點就是鴨蛋中富含的維生素B2分量，要比雞蛋中多1/5以上左右，是補充B族維生素最合适的食物之一。因為維生素B2是一種比較容易缺乏的維生素，平時可以通過食用鴨蛋來補充維生素B2。

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