每次出去看的牙簽肉總要買,今天買肉自己在家做,七塊錢做了不少,好香。
By 愛美食的紫玉
1、準備好材料
2、瘦肉切塊
3、放入玉米澱粉、胡椒粉、雞粉、鹽、生抽、色拉油腌制一下,蓋保鮮膜放冰箱冷藏半個小時。
4、冷藏後出來串牙簽,烤盤鋪錫紙,串好牙簽的肉肉碼入盤中,刷一層色拉油,撒孜然粉、撒燒烤料。
5、放入預熱好的空氣炸烤箱中,200度8分鐘。開空炸模式,我重啟機器後又自動開了烤箱模式,不過也很好吃。
6、八分鐘結束,翻面,繼續撒燒烤料,撒白芝麻、香菜,200度6分鐘。
7、時間到,出爐,又撒了燒烤料和香菜。
8、裝盤開吃。
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