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如何制作牛軋餅幹

美食更新时间:2024-12-26 22:02:48

牛紮小餅幹

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）1

食材

棉花糖150克	全脂奶粉45克
蔓越莓幹35克	黃油55克
小奇福餅幹55-58對

步驟

1、首先準備好材料，蔓越莓幹切碎備用

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）2

2、開小火，不粘鍋内加入黃油讓其融化

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）3

3、黃油融化後加入棉花糖

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）4

4、不停地翻拌待棉花糖融化

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）5

5、棉花糖融化後待黃油稍吸收，再加入全脂奶粉

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）6

6、加入奶粉後翻拌均勻

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）7

7、再加入事先準備好的蔓越莓幹，此時可以關火

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）8

8、翻拌均勻待用

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）9

9、拿出準備好的小餅幹，揪一小塊搓圓放在餅幹上，再用另一塊餅幹壓上去

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）10

10、就這樣依次做好，放的時候不要靠太近，不然熱的時候容易粘在一起，也可以跟我一樣疊起來放

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）11

看拉絲，一個手拍照不太好拉

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）12

再來個長的，感覺好好玩

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）13

做完之後再包裝好就可以了，是不是很可愛

如何制作牛軋餅幹（自制零食牛軋餅幹）14

這樣送人也很好看

小貼士

1.棉花糖不要炒太久，不然涼了就會比較硬2.夾餡趁熱操作，帶手套就不會粘手3.剛做好拉絲效果很好，完全冷卻後就不會這麼拉絲，但一樣好吃，如果還想拉絲那就隻能放微波爐加熱一下再吃了

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