“無數春筍滿林生,柴門密掩斷行人。”
筍,又稱竹筍。早在很多年前,竹筍就被認為是“菜中珍品”,口感獨特,營養豐富。因此在生活中,有很多人都喜歡吃這種蔬菜。
俗話說:春冬吃嫩筍,夏秋吃熟筍。現如今,正是竹筍成熟的時節,大量的竹筍即将上市,魚龍混雜之下,朋友們能否從竹筍中挑到最不錯的産品呢?
接下來,我就給朋友們介紹幾種還算不錯的地方竹筍,幫助大家增加點選擇。
浙江臨安天目雷筍
浙江臨安的天目雷筍可謂是聞名已久了。那裡的竹筍質量一直都是相當不錯的,而且這種竹筍還被弄成了當地的特産,種植面積有40萬畝之多,被譽為是“江南第一大菜竹”。
臨安的天目雷筍之所以品質如此優質,原因離不開當地獨特的氣候環境,适宜的生長環境給雷筍創造了一個好的生長空間,而特殊的土壤成分更是給雷筍提供了很多的營養,從而讓雷筍得到了充足的養分。
最終生長出來的天目雷筍,殼薄肉厚,吃起來那叫一個香嫩鮮甜。這個時節要是吃春筍的話,就是吃它的肉厚有滋味了,雖然沒有那麼鮮嫩了,但也是别有一番特色,朋友們可以嘗試一下,絕對是相當不錯的,非常值得推薦。
浙江平陽馬蹄筍
馬蹄筍也是浙江當地的特色竹筍,它來自浙江溫州的平陽縣,是當地的特産之一。這種竹筍品質好,口味佳,深受當地人的喜愛和推崇。
說起來馬蹄筍這種蔬菜,它的生長周期還跟其他的竹筍有點出入,就比如說,正常的竹筍是四月左右長成,而它卻是六月。不過這也讓夏天秋天也想吃竹筍的人飽了飽口福。
平陽的馬蹄筍之所以品質好,地理環境好固然有一部分的作用,但平陽縣萬千竹農的辛苦耕耘才是最重要的。
當地人的種植技術,為馬蹄筍的成長帶來了很大的幫助,從而讓馬蹄筍的味道鮮香可口,成為了一款相當值得推薦的美味竹筍。
福建福安綠竹筍
福安綠竹筍,又被稱為白玉筍,外觀精緻而又獨特,是一種美味新鮮的特色蔬菜。
像綠竹筍這種蔬菜對自己的生長環境非常的挑剔,由此咱們就可以得知福安的生态環境很好,土壤養分充足,生長環境也适宜,利于綠竹筍生長。
也正是如此,福安的綠竹筍才會如此出名,讓無數人渴望一嘗,那鮮嫩的滋味更是讓無數人難忘,如果市場上賣的有長成的綠竹筍,朋友們可千萬别錯過,一定要買點嘗嘗看。
浙江德清鞭筍
位于浙江德清也有着一款非常不錯的特色竹筍,據有了解的朋友說,這種鞭筍又叫做夏筍,是當下正當吃的竹筍,美味可口。
浙江真的算是種植竹筍最适合的地域之一了,這裡産出了很多出名的竹筍,口感好滋味足,真的是難得的寶地。
而且不光如此,當地竹農的種植技術也是一大亮點,推動了竹筍的生長。要是有些朋友對這些竹筍感興趣,也可以買點來嘗嘗,絕對都是相當不錯的好竹筍。
如果有去浙江旅遊的朋友,可一定要試試當地炒制竹筍的手藝,絕對能折服你的腸胃,讓你驚豔無比。
看完了上面的四種竹筍,朋友們覺得怎麼樣呢?
在國内,好吃的竹筍其實很多,我也隻是舉出了幾個例子來說罷了。
所以朋友們要是對上面的内容有些看法或者建議,可以在評論區裡說出來,大家一起讨論一下吧。
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