大醬怎麼炒?豬肉切丁,大蔥切碎,用三個雞蛋攪拌成雞蛋液,下面我們就來聊聊關于大醬怎麼炒?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬肉切丁,大蔥切碎,用三個雞蛋攪拌成雞蛋液。
鍋中放油,炒肉丁,肉發白時把肉撥到一邊,倒入雞蛋液,先不要炒散,讓雞蛋發起來。
雞蛋蓬松後,炒散加蔥花,不斷翻炒。
加入黃豆醬,加一小碗水,兩勺白糖,收汁即可出鍋。
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