食材:鮑魚10個、芹菜1小把、辣椒1個、生抽1湯匙、食用油1/2湯匙
做法:
1)鮑魚撬開,取出内髒等雜物。
2)将其洗淨,打花。
3)将打好花的鮑魚放進殼中,擺放入盤中。
4)準備好芹菜與辣椒。
5)芹菜與辣椒洗淨,切成粒。
6)加入生抽與食用油拌勻成醬料。
7)将醬料均勻地淋在鮑魚上。
8)将處理的鮑魚放進鍋中,隔水大火蒸5-6分鐘。
9)取出即可食用。
來源:JO知道吃
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