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豇豆怎麼炒好吃又簡單

美食 更新时间:2024-11-26 06:43:23

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豇豆怎麼炒好吃又簡單(炒豇豆的烹饪方法)1

豇豆怎麼炒好吃又簡單

可以做豇豆炒肉,具體做法如下:

主料:豇豆400克、豬瘦肉200克。輔料:油、姜、蒜末、醬油、胡椒粉、鹽、蔥花。

将豇豆摘洗幹淨。

順長切成絲備用。

豬瘦肉切成末,加點鹽、料酒和少許濕澱粉腌制一會兒。

炒鍋注油燒熱,将肉末倒進去炒至變色後盛出。

炒鍋重新注油燒熱,用姜蒜末爆香後,放入豇豆絲翻炒。

豇豆絲炒軟後加點醬油和胡椒粉調味。

放入适量水稍煮。

水分炒幹,豇豆軟爛以後,放入事先炒好的肉末炒勻,加鹽和蔥花調味後出鍋即可。

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