牛棒骨筋怎麼做好吃?食材:土豆适量,牛筋骨肉适量,八角适量,花椒适量,鹽适量,蔥姜蒜适量,生抽适量,老抽适量 ,今天小編就來說說關于牛棒骨筋怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:土豆适量,牛筋骨肉适量,八角适量,花椒适量,鹽适量,蔥姜蒜适量,生抽适量,老抽适量。
牛肉切成小塊,放入清水中泡去血水,沖洗幹淨瀝淨水分備用。
鍋中放入适量的涼水,倒入牛筋肉,大火燒開再小火煮5分鐘。
牛肉撈出來,沖洗幹淨血沫備用。
鍋中放入花椒粒和八角煸出香味,再加入蔥段、姜片和紅辣椒段炒出香味。
倒入牛筋肉,調入适量的番茄醬大火翻炒均勻。
土豆去皮切成滾刀塊,倒入鍋中,調入适量的鹽、老抽、生抽,鍋邊淋入适量的水,翻炒均勻。
再轉入電壓力鍋中,按下牛羊肉鍵,待浮子自然下落即可出鍋開吃。
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