香幹炒白菜步驟?準備一顆新鮮的白菜,用清水洗幹淨,接下來我們就來聊聊關于香幹炒白菜步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備一顆新鮮的白菜,用清水洗幹淨。
把小蔥、生姜、切好,大料也準備好。
豆腐幹用水煮5分鐘,放在案闆上。
開火,倒入食用油燒熱後。放入小蔥和姜絲,微微出味。再把豆幹倒入鍋内,來回翻炒幾遍,使受熱均勻。
把白菜撕好放進鍋中,翻炒一遍,此時可倒入适量味精,雞精出味道。再炒一遍後,撒上食用鹽,待快過鍋時,滴上幾滴醋,不愛吃醋的可以不放。
出鍋,盛入盤中。美味的白菜炒香幹做好啦。
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