家裡的電飯煲是幾年前在本地賣場買冰箱送的，平時隻用來做米飯，現在内膽塗層已經掉得差不多了，每次做米飯都會有糊底，做出來的口感也不好，于是就想着給家裡買一款新的，在網上選擇看了不同類型的電飯煲，對比功能和價格後，最終選擇了小米近期發布的電飯煲新品——米家智能快煮電飯煲5L，為什麼選擇它，原因很簡單，這款電飯煲可以實現 28 分鐘一鍵快煮，支持自調節防溢，擁有 860W 大火力，采用五層聚能内膽，5L大容量滿足最多10人食用，帶來 3000 種煮米方案，支持 Wi-Fi、NFC 雙智能，可以連接到米家 App 進行控制。

外觀展示

包裝箱依舊延續米家電飯煲系列産品的包裝風格，正反兩面正中印有産品的外觀渲染圖，左上角是産品名稱，右上角是米家和小米的logo，左下角用圖标形式介紹特色功能：一鍵煮快飯、IMD一體操控面闆、5L大容量、loT&NFC雙智能。側面介紹了産品的相關功能參數及信息。

配件方面，除去電飯煲，有飯勺、湯勺、量杯、蒸籠、電源線和使用說明書，飯勺、湯勺、蒸籠都采用的食品級PP材質，自帶蒸籠，可以用它做包子、饅頭之類的面食，也可以在做粥的時候熱其他食材。

米家智能快煮電飯煲5L延續米家電飯煲系列産品的白色簡潔設計風格，看着幹淨衛生，正面有一枚用于開蓋按鍵，按鍵中間印有米家logo。

米家智能快煮電飯煲5L采用一體化操作空面闆，更加便于清潔，耐刮傷。在上蓋面闆上有取消鍵、預約鍵、OLED顯示屏、開始鍵和菜單鍵。預設功能有：超快飯、精煮飯、煮粥、保溫、自選等5種模式。

操作按鍵設置在面闆頂部，使用時無需彎腰就可輕松操作，觸摸操作靈敏，開始後烹饪剩餘時間一目了然，家中老人小孩兒不用手機，也可以輕松上手使用。有時候在廚房忙着做菜，手上會沾水漬油漬，輕輕一按就能做操作，面闆清潔也很簡單。

在按鍵下方是NFC芯片區域，隻需要用支持NFC功能的手機貼到NFC标簽處，就可以快速進入APP中智能廚房場景，快速選取需要做的美食模式，用起來相當方便。

在上蓋面闆上方設計有蒸汽排氣口，在做飯過程中主要不要觸碰這裡，防止熱氣燙傷。

翻過來看下底部，電飯煲的底部有4個防滑腳墊，讓其在光滑平面也可以穩固放置。在底部左右兩側設有扣手位，要搬動時用手扣着這裡就可以輕松搬走。

輕按開蓋按鍵，就可以輕松打開電飯煲的上蓋。

米家智能快煮電飯煲5L有家用5L 大容量，最多能做 20 碗飯，可供 2-10 人食用，滿足一家三口，祖孫三代，朋友聚會的多人群需求。

内膽采用合金鋁材質，5層厚質内膽設計加速導熱，高效聚熱儲能，可以讓熱量粒粒穿透米飯快速焖香。内膽采用了食品接觸級不粘塗層，煮粥煮米飯不糊底，清洗也很方便，直接用水沖洗即可。内膽的内部有對應米和水比例刻度标識，而且區分東北米和絲苗米，加水比例不用，對于不經常做飯的用戶，也可以根據内膽标識做出粒粒飽滿的米飯。

米家智能快煮電飯煲5L采用電熱盤加熱方式，環形加熱盤可以釋放 860W 大火力，導熱更快，均勻加熱，米飯口感松軟不夾生，實現28分鐘一鍵快煮飯。

它支持自調節防溢，内置上下感溫探頭，實時監測鍋内溫度進行自動調節，蒸汽經階梯式結構擠壓強力破泡，沸而不溢，無需看管也能熬出香滑綿稠好粥。

它的内蓋闆和破泡器采用可拆設計，隻需推動内蓋鎖扣就會自動彈出，可以直接拿出清潔。在安裝回去的時候要注意有卡扣設計，隻有先安裝好破泡器才能安裝内蓋。

鍋的面闆頂部内置NFC芯片，隻要支持NFC手機輕輕一碰電飯煲頂部，就可以在手機上迅速打開米家APP的電飯煲操作界面。

使用體驗

作為智電飯煲，米家智能快煮電飯煲5L支持截圖米家APP，插上電源線後會自動進入WiFi等待連接狀态。打開米家APP，按照提示步驟添加設備即可。

在APP操作界面分為食譜、設備兩部分，在食譜界面可以查找各種雲端菜譜，雲端食譜實時更新，對于不會做飯、做菜的用戶，隻需按照食譜準備好食材，開啟一鍵烹饪即可，在設備界面，可一鍵開啟超快飯、精煮飯、煮粥、保溫、自選等模式操作。

根據米的杯量不同，完成時間會稍微有一點偏差，超快飯模式大約需要28分鐘，烹饪完畢後自動保溫24小時，精煮飯模式大約需要1小時，用戶可以選擇米種，選擇口感曲線，支持3000 米種烹饪曲線，米飯從松軟可口到勁道 Q 彈都能滿足。煮粥模式大約需要1小時30分鐘，用戶也可以根據實際情況設置時長，在超快飯、精煮飯、煮粥模式中均可以設置開啟自動保溫功能，在保溫模式中可以自定義保溫時長。

自選模式中默認為蒸煮模式，支持自定義替換成其他模式，在擴展模式有：嬰兒粥、關東煮、米飯香甜煮、蛋糕、酸奶、再加熱、糙米飯、炖湯等模式，即便是不會做飯的，在APP端均可以完成各種美食。

在食譜頁面，有各式各樣的食譜供用戶選擇，湯羹、甜品、肉菜、粥、蒸菜等家常菜都有，食譜對食材份量、時間、需要的食材還有具體的操作步驟，按照食譜準備食材，每個人都可以使用米家智能電飯煲烹饪可口美食。

點擊右上角3個點進入設置選項，可以對默認展示頁面、NFC動作配置米種管理智能場景等選項進行設置，接入米家後，可通過小愛同學語音控制操控飯煲、聯動智能家居設備。可以在煮好飯時，小愛音箱提醒你可以開飯了。

年輕人經常不愛做飯的原因除了自己不會做，就是做飯耗費很長時間，米家智能快煮電飯煲5L支持一鍵快煮功能，超快飯模式隻需要28 分鐘做出米飯，節省時間，工作再忙也能吃上一口熱飯。

使用米家智能快煮電飯煲5L做了一下燒水測試，因為飯煲内置了上下雙感溫探頭，烹饪過程中會實時監控烹饪溫度，即便是鍋内水開沸騰不會有很大蒸汽噴出，更沒有溢鍋情況。

米家智能快煮電飯煲5L内膽上噴塗有不粘塗層，使用後隻需将内膽放在水龍頭下沖洗即可将污漬沖洗幹淨，如果做湯後内膽油污需要使用柔軟的海綿或者百潔布搭配洗潔精進行清洗，要注意不能使用鋼絲球清洗内膽。

總結

米家智能快煮電飯煲5L簡約設計風格，經典白色，百搭設計；5L 大容量，一次最多能做 20 碗飯，滿足多人使用需求；一鍵快煮功能，28 分鐘做出米飯，節省時間，上下班不用等待更多時間，而且24 小時預約，全天候長效保溫功能，讓你早餐有熱粥，下班有暖湯；5層厚制内膽加水性不沾塗層，可拆卸上蓋與破泡器，清潔方便、徹底； NFC 智能連接，貼一下飯煲直接開始烹饪，接入米家APP，APP 定制專屬菜譜和多種烹饪模式，滿足不同烹饪需求，支持與家中智能設備聯動，還支持小愛同學語音控制。

米家智能電飯煲系列用不同規格的産品可選，無論您是單身、情侶、四口之家，還是四世同堂家庭都有一款适合，如果您的家裡還在用老式傳統電飯煲，強烈建議您更換一台米家智能電飯煲！

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