做法步驟
1、核桃仁壓碎粒,用平底鍋小火炒熟。
2、冷卻拌入黑糖
3、面粉加入糖,
4、酵母用溫牛奶化開。
5、酵母牛奶水拌入面粉中揉團發酵,常溫25度左右要2~3小時,鍋底加溫度隔着發約1~1.5小時。面團發至2倍大。
6、發好面團再次揉搓約100下,分成10份。
7、包上核桃黑糖。
8、放鍋裡蒸格醒上20分,大火煮開,轉中火蒸約15分鐘左右。關火2分鐘開鍋。
9、出來了。
10、掰開看看,香甜滴。
心情故事
黑糖養顔補血,核桃補充腦力,加入牛奶,是不是營養很豐富啊。
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