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肉末雞蛋羹詳細做法
肉末雞蛋羹詳細做法
美食
更新时间:2024-10-09 00:30:16
肉末雞蛋羹詳細做法?,下面我們就來說一說關于肉末雞蛋羹詳細做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
肉末雞蛋羹詳細做法
瘦肉切丁,蔥姜切末,雞蛋洗淨。 大碗裡打入蛋液,加入溫開水打散。 用篩網過濾一下會更細膩。蓋保鮮膜,牙簽紮幾個小眼。 水開後上鍋蒸10分鐘,成品特别光滑細膩。 熱鍋倒油,爆香蔥姜末,下入肉末翻炒,加入白胡椒粉,輕鹽醬油,蚝油調味,最後用水澱粉勾芡,滴幾滴芝麻油出鍋。 倒在雞蛋羹上面就可以吃了,老人和孩子更适合這道菜,補充蛋白質和維生素,預防秋燥。,
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