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洋蔥炒五花肉的食譜

美食 更新时间:2024-09-11 12:54:11

洋蔥炒五花肉的食譜(一勺蔥伴侶成就招牌美味)1

傳統上生菜對我們來說,并不是生食的,還是需要經曆的洗禮更适合一些

By Athenadong

用料

  • 五花肉 250g
  • 生菜 2棵
  • 金針菇 1把
  • 6月香韓式辣椒醬 1勺
  • 食用油 适量
  • 花雕酒 少許

做法步驟

洋蔥炒五花肉的食譜(一勺蔥伴侶成就招牌美味)2

1、備好食材

洋蔥炒五花肉的食譜(一勺蔥伴侶成就招牌美味)3

2、五花肉先用料酒腌制一會兒,然後起鍋用一點點油,兩面變色就行,也可以去掉一些本身的油脂。起鍋備用

洋蔥炒五花肉的食譜(一勺蔥伴侶成就招牌美味)4

3、另起鍋,熱油,倒入金針菇翻炒片刻; 倒入五花肉,按照自己的喜好加适量的6月香辣椒醬,翻炒; 加一點點水,焖一下

洋蔥炒五花肉的食譜(一勺蔥伴侶成就招牌美味)5

4、最後加入生菜,略微翻炒即可盛盤,撒一點點熟白芝麻增加香氣

洋蔥炒五花肉的食譜(一勺蔥伴侶成就招牌美味)6

5、6月鮮的各種醬料都極其方便。不加思考的随便kuǎi一勺,簡單的美味就做得了。特别适合不想外賣,但一早做飯時間緊迫、頭腦混沌的吾等社畜

小貼士

金針菇五花肉炒熟後,也可以直接用生菜卷起來吃,然我還是更喜歡熟食而已

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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