蒸滑蛋的制作方法?準備兩個碗備用,取一個雞蛋,打到小碗裡 ,下面我們就來聊聊關于蒸滑蛋的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備兩個碗備用,取一個雞蛋,打到小碗裡。
在碗中加入水,水的量是雞蛋的兩倍。
放入适量的鹽,攪拌均勻,當到蒸屜上。
将另外一個大些的碗,扣在小碗上,這樣蒸的雞蛋鮮嫩,不容易出氣泡。
中火蒸五分鐘後取出。
加入醬油、香油調味後,即可食用。
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