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炒河粉的教程大全

美食更新时间:2024-10-20 08:09:26

炒河粉的教程大全（快來查收你的炒河粉秘籍）1

By 芡芡的小廚房

用料

河粉适量
豬肉 100克
芹菜适量
胡蘿蔔一個
姜蒜适量
蔥适量
蚝油一勺
醬油一勺
鹽适量
雞精适量
澱粉一勺
豆辨醬一勺

做法步驟

炒河粉的教程大全（快來查收你的炒河粉秘籍）2

1、準備以上食材。 1.胡蘿蔔切絲。 2.豬肉切肉絲。 3.芹菜切段。 4.姜切絲，蒜拍碎，蔥切蔥花。

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2、河粉中倒入油、醬油、蚝油、鹽和雞精和均勻備用。

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3、肉絲用少許鹽、一點清水、一勺澱粉抓拌均勻備用。

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4、鍋中放油，先炒肉絲至斷生。

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5、先放入姜蒜炒香，再放入豆辨醬炒出至紅油。

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6、放入胡蘿蔔絲翻炒均勻，放入鹽和雞精調味。

炒河粉的教程大全（快來查收你的炒河粉秘籍）8

7、放入河粉翻炒均勻，再翻炒兩分鐘左右。

炒河粉的教程大全（快來查收你的炒河粉秘籍）9

8、放入芹菜翻炒均勻後再炒一分鐘。

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9、起鍋後撒點蔥花即可。

河粉的營養功效

1、補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。 2、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。 3、解毒：增加免疫細胞的活性，消除體内的有害物質。

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