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大鍋菜怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-02-10 13:55:40

大鍋菜怎麼炒好吃?食材：大白菜300克、紅燒肉100克、粉條100克、蘑菇100克、炸肉丸100克、蔥姜蒜10克、大料10克、生抽10克，接下來我們就來聊聊關于大鍋菜怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大鍋菜怎麼炒好吃

食材：大白菜300克、紅燒肉100克、粉條100克、蘑菇100克、炸肉丸100克、蔥姜蒜10克、大料10克、生抽10克。

首先我們把提前泡好的粉條用清水清洗幹淨備用。

香菇去蒂泡發好用清水清洗幹淨備用。

把準備好的蔥姜蒜切好備用，豬肉切好放入盤中。

大白菜清洗幹淨，切好備用。

取出适量的炸至豆腐和丸子，放入盤中。

鍋中放油，放入寬油，放入蔥姜蒜，炒出香味。

把白菜倒入鍋中，翻炒至發軟，加入适量清水，大火燒開。

燒開後放入粉條，蘑菇小火炖煮20分鐘。

加入丸子，豆腐炖煮五分鐘，放入雞精鹽香油即可出鍋。

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