如何用白涼粉不用火做甜品-tft每日頭條

如何用白涼粉不用火做甜品

美食更新时间:2024-09-14 03:11:24

如何用白涼粉不用火做甜品（白涼粉别隻會做冷飲）1

似乎每個女孩子都喜歡可愛的卡通動物，我家小姑娘也不例外。各種大大小小的布娃娃堆滿了房間，尤其喜歡hellokitty。買裙子要有kt的，買書包和文具要有kt的，經常是看到kt就挪不動步子。不過龍寶也能理解，自己也是從那個階段過來的。

如何用白涼粉不用火做甜品（白涼粉别隻會做冷飲）2

前幾天帶孩子去逛商場，中途去吃甜品，看到有kt的奶凍連着吃了好幾個。一個小小的kt奶凍就要5塊錢，為了省錢，龍寶決定買個kt模具。在家給孩子做奶凍，能省一點算一點。其實做kt奶凍很簡單，隻要在牛奶裡加少了的白涼粉或者吉利丁片，凝固成型就可以了。

如何用白涼粉不用火做甜品（白涼粉别隻會做冷飲）3

今天龍寶就給大家分享一下這道深受我家孩子喜歡的kt奶凍，所需食材有：純牛奶 250克，白涼粉 15克，白砂糖 15克，草莓糖漿 8克。草莓糖漿可以換成草莓果蔬粉或者是食用色素。

如何用白涼粉不用火做甜品（白涼粉别隻會做冷飲）4

把牛奶倒入小奶鍋裡，開最小火加熱倒冒熱氣，加入白砂糖攪拌融化，不要開大火加熱，溫度太高會把牛奶營養弄沒了。

如何用白涼粉不用火做甜品（白涼粉别隻會做冷飲）5

加入白涼粉到牛奶裡攪拌均勻，牛奶和白涼粉的最大比例是25：1，為了讓奶凍凝固快一點，龍寶放的白涼粉有點多。白涼粉也叫冰冰粉，2塊錢一盒，加水可以煮很大一鍋冷飲。白涼粉除了做涼粉，還可以用來做很多甜品。

如何用白涼粉不用火做甜品（白涼粉别隻會做冷飲）6

有朋友問過能不能用吉利丁片，可以用，不過要先泡水，龍寶比較喜歡用白涼粉做甜品，一來價錢便宜，二來它不需要泡軟，也不像吉利丁片那麼嬌氣，溫度高了反而不容易凝固成型。

如何用白涼粉不用火做甜品（白涼粉别隻會做冷飲）7

煮好的牛奶加3勺到裝有草莓糖漿的碗裡混合均勻，如果很快凝固，可以把碗放到熱水裡泡一下，延遲凝固。

如何用白涼粉不用火做甜品（白涼粉别隻會做冷飲）8

先把牛奶凍倒入kt模具裡，再把草莓味的奶凍倒進kt的蝴蝶結裡。從準備食材倒入模具裡，前後隻要5分鐘就做好了。

如何用白涼粉不用火做甜品（白涼粉别隻會做冷飲）9

kt奶凍放到凝固，不着急吃的話，放到冰箱裡冷藏2小時，吃起來冰冰涼，很過瘾。脫模的時候動作要溫柔，把蝴蝶結貼到kt 的耳朵邊上。

如何用白涼粉不用火做甜品（白涼粉别隻會做冷飲）10

白涼粉别隻會做冷飲，加牛奶煮一煮，做成小點心，細膩Q彈超好吃。女兒最愛的小點心，不用蒸不用烤，5分鐘做好，比果凍還簡單。今天的美食分享到這裡，感謝您的閱讀。夏天，您家喜歡吃哪些甜品呢？歡迎留言互動，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的這篇kt奶凍的做法，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！

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