By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】
1、鹹小梅魚,(年前自己腌制的,)洗幹淨,剪成小段就可以了!
2、青辣椒切塊,
3、涼油,爆香姜末,蒜末,辣椒醬,
4、加鹹魚翻炒,
5、加料酒3勺,十三香,調味,
6、等湯汁收一點,加辣椒翻炒,加味精少許,翻炒一下就可以了!
7、最喜歡吃鹹魚了,每年都會腌制一些,
8、兒子說,就是辣了一點,不然味道更贊!
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