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給寶寶炒茄子做法

美食更新时间:2024-08-14 07:21:57

給寶寶炒茄子做法（辣椒炒鹹魚鮮香滋味）1

By 嘗嘗好味道【豆果美食官方認證達人】

用料

鹹的小梅魚 105克
青辣椒 1個
辣椒醬，十三香各1勺
料酒 3勺
姜，蒜，味精适量

做法步驟

給寶寶炒茄子做法（辣椒炒鹹魚鮮香滋味）2

1、鹹小梅魚，（年前自己腌制的，）洗幹淨，剪成小段就可以了！

給寶寶炒茄子做法（辣椒炒鹹魚鮮香滋味）3

2、青辣椒切塊，

給寶寶炒茄子做法（辣椒炒鹹魚鮮香滋味）4

3、涼油，爆香姜末，蒜末，辣椒醬，

給寶寶炒茄子做法（辣椒炒鹹魚鮮香滋味）5

4、加鹹魚翻炒，

給寶寶炒茄子做法（辣椒炒鹹魚鮮香滋味）6

5、加料酒3勺，十三香，調味，

給寶寶炒茄子做法（辣椒炒鹹魚鮮香滋味）7

6、等湯汁收一點，加辣椒翻炒，加味精少許，翻炒一下就可以了！

給寶寶炒茄子做法（辣椒炒鹹魚鮮香滋味）8

7、最喜歡吃鹹魚了，每年都會腌制一些，

給寶寶炒茄子做法（辣椒炒鹹魚鮮香滋味）9

8、兒子說，就是辣了一點，不然味道更贊！

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