苦瓜怎麼好吃?可以做苦瓜炒蛋,具體做法如下:,接下來我們就來聊聊關于苦瓜怎麼好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
可以做苦瓜炒蛋,具體做法如下:
材料:苦瓜2條,雞蛋4個,鹽,油适量。
苦瓜泡水10分鐘,洗淨備用。4個雞蛋打入小盆備用。苦瓜挖去瓜籽。
切薄片,放1勺鹽攪拌勻。
油熱鍋,倒入苦瓜翻炒至變色。
倒入少許油,倒入4個雞蛋,将鍋裡的雞蛋沿着鍋旁轉一圈。
弄散蛋黃,煎至兩面金黃即起鍋。
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