土豆炖排骨怎麼做?食材:排骨适量、土豆适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、八角适量 ,我來為大家科普一下關于土豆炖排骨怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:排骨适量、土豆适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、八角适量。
排骨熱水去除血沫,瀝幹備用,土豆切塊,蔥姜蒜切塊,切末。
鍋裡熱油,放入冰糖,略微發黃時放入排骨。
排骨上色後,放入蔥、姜、蒜、八角,加入适量的耗油、料酒、味精。
加入一小碗水,炖25分鐘。
放入适量的鹽以及切好的土豆,炖十分鐘,撒上蔥花即可。
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