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天津,京都衛城九河下梢,自古以來就是漕運興旺之地,依海河而生,依海河而興。在600多年的建城曆史當中,這裡發生過很多故事,有萬國遺留下來的曆史建築、有末代皇帝的隐世故居、有海河之上的百年橋梁,還有獨特的民俗美食文化。
而今天我們重點要聊的就是這裡的美食。
近期,在網絡上看到了一個關于天津特色美食的排行榜,據了解這份榜單是參考特色美食的知名度、覆蓋率、海外知名度等因素,同時結合餐飲與美食行業協會評定的名小吃等榮譽,以及參考互聯網綜合排行推薦得出的天津十大美食榜單。
不知道這份榜單是否和你心中的天津十大美食排行相同呢,一起來看看吧!
天津十大美食排行榜
這份榜單對天津市的衆多特色美食進行排行,其中自然少不了名揚海内外的“風味三絕”了,天津麻花和耳朵眼炸糕分别排名第二、第三名,同時作為三絕之一的狗不理包子則排名在第八位。
這樣的排名讓人有些遺憾,不過仔細想想這樣的結果算得上理所當然了。自從網絡上爆發狗不理包子探店事件之後,天津名片狗不理的名氣就一落千丈,排名天津第八算是理所當然。
另外除了風味三絕之外,天津獨有的特色美食鍋巴菜則排在第四位。這道作為天津早餐獨有的特色美食一直深受人們的喜愛,放入一些調味料和鹵汁,軟糯香鹹,離開天津根本吃不到。
除了這些美食之外,按照排名先後還有排名第五的天津果子、第六名天津素包、第七名天津混沌、第九名楊村糕幹和第十名糖墩。
有朋友會問了為什麼沒有第一呢!
相信很多人已經猜到了第一名是什麼樣的美食了,沒錯!排名天津十大美食第一名的就是煎餅果子。雖然全國各地都有煎餅果子,但唯獨天津的煎餅果子是名氣最大、好評最多的一道美食。
天津的煎餅果子不同于其他地區,它采用綠豆面的居多,這也是天津煎餅果子的傳統做法,尤其以南樓煎餅最受矚目。
這些美食都是天津的特色美食,除了這十大美食之外,天津還有卷圈、熟梨糕、崩豆等特色美食。當然,看到這很多網友心裡都有自己的想法和評價了。
很多人對這十大美食也是褒貶不一。有人說,天津風味三絕除了耳朵眼炸糕還可以之外,麻花本地人不愛吃,狗不理包子也太貴。三絕快真的成三“絕”了。也有人說,十大美食如果論好吃,這排名恐怕要變一變了。
話說的沒錯,不過一道美食不可能讓所有人都滿意,天津十大美食排行也許對本地人意義不大,但是對于外地來津遊玩的朋友來說卻是一個不錯的參考,參考這些美食然後去尋找好吃的店鋪,相信他們在天津會有一次不錯的美食之旅。
最後,不知道大家對這個排名有什麼樣的看法呢,歡迎留言評論。
數據來源:買購網
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