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奶油紙杯蛋糕的做法

美食 更新时间:2024-11-28 04:46:04

奶油紙杯蛋糕的做法?準備低筋面粉40克、淡奶油105克、雞蛋2個、純牛奶35克、黃油25克、白砂糖28克,接下來我們就來聊聊關于奶油紙杯蛋糕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

奶油紙杯蛋糕的做法(怎麼做奶油紙杯蛋糕好吃)1

奶油紙杯蛋糕的做法

準備低筋面粉40克、淡奶油105克、雞蛋2個、純牛奶35克、黃油25克、白砂糖28克。

把融化好的黃油和純牛奶充分攪拌均勻。

把雞蛋,混合好的牛奶黃油倒入低筋面粉中,攪拌均勻之後成視頻裡細膩的糊狀備用。

打發蛋清,分三次加入28克的白砂糖,讓把砂糖充分溶解。

将打發好的蛋清和蛋黃分三次加入,均勻攪拌。

裝入裱花袋中8分滿。放入中層烤箱。烤箱要先180度預熱5分鐘。每個烤箱的溫度會不大一樣,再将溫度調至150度10分鐘,160度5分鐘後出鍋。

紙杯蛋糕已經做好了呦。接下去是奶油環節了。

105克淡奶油加入15克白砂糖進行打發,打發成尖尖彎曲的樣子就可以放入冰箱冷藏。

加入奶油,奧利奧碎,蛋糕就完成了。很美味。

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