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拌扇貝怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-10 13:13:02

  1、将幹扇貝邊放入熱水中靜泡10鐘或将扇貝邊焯一下。

  2、再将扇貝邊用涼水洗淨,撈出後備用。

  3、将香菜洗淨切成一厘米後備用。

  4、将适量的大蒜和蔥切碎備用。

  5、将扇貝邊、香菜、大蒜末、蔥、鹽、雞精、香醋依次放入一個盆中拌。

  6、拌勻放入盤中即可上桌。

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