1、主料土豆500克。
2、輔料精鹽3克,雞粉3克,橄榄油(或黃油)10克,藍莓醬适量。
3、土豆去皮,上鍋蒸30分鐘蒸透,加入精鹽 雞粉 橄榄油,搗成泥狀。
4、用手搓成球狀。
5、點綴黑芝麻,蘸藍莓醬食用。
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