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各種各樣的冰糖葫蘆的做法

美食 更新时间:2024-12-23 19:02:58

各種各樣的冰糖葫蘆的做法?立冬節氣已過,天氣逐漸變冷提起人們冬天常吃的零食,一定少不了冰糖葫蘆平常都是在街上買冰糖葫蘆,周末不妨試試自制一款家庭版冰糖葫蘆一口咬下去,酸甜酥脆,滿滿都是兒時的味道,今天小編就來聊一聊關于各種各樣的冰糖葫蘆的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

各種各樣的冰糖葫蘆的做法(周末美食DIY來一串酸酸甜甜的自制冰糖葫蘆)1

各種各樣的冰糖葫蘆的做法

立冬節氣已過,天氣逐漸變冷。提起人們冬天常吃的零食,一定少不了冰糖葫蘆。平常都是在街上買冰糖葫蘆,周末不妨試試自制一款家庭版冰糖葫蘆。一口咬下去,酸甜酥脆,滿滿都是兒時的味道。

食材準備:

山楂20個、草莓10個、聖女果10個、香蕉4根,白砂糖适量。

制作步驟:

1.将山楂、草莓和聖女果放入清水浸泡片刻,清洗幹淨備用;

2.将香蕉去皮,切成長度适中的小段備用;

3.用竹簽串起山楂、草莓、香蕉和聖女果備用;

4.鍋中倒入适量白糖和清水,糖水比例約為2:1;

5.将糖稀熬至冒出小泡,取一點兒滴入清水中,出現立刻凝固就熬好了;

6.把串好的糖葫蘆放入糖稀旋轉一圈,包裹均勻,靜置片刻即可。

新京報記者 王真真 視頻 王真真

編輯 秦勝南

校對 柳寶慶

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