紅燒肉家常做法不炒糖色-tft每日頭條

紅燒肉家常做法不炒糖色

美食更新时间:2024-11-23 05:35:11

酸甜苦辣鹹，各有各的滋味，小編本人比較喜歡吃甜，紅燒魚糖醋肉等等都是我的最愛，酸酸甜甜的非常下飯，尤其是看起來就很誘人的紅燒肉，算是一道大菜了，逢年過節家裡必燒的一道菜，配着熱乎乎的米飯吃，别提多美味了，小編一個人可以吃一盤，會長胖也不怕！紅燒肉不僅好吃，其實也挺好做的，但是想要燒的好吃，不僅要選好肉，最好選用帶皮的五花肉來做，燒菜的一些步驟也是很重要的，都知道五花肉炒出來很油，今天小編就教大家來做這道無油版的紅燒肉，做法非常簡單，喜歡的小夥伴快來試試吧。

食材

主料

五花肉500克、熟雞蛋2個、姜10克

配料

蔥20克、八角2個、香葉1片、白芷1個、冰糖10克、鹽5克、生抽20毫升、老抽5毫升

1、首先我們來準備主料，把五花肉帶皮洗淨，切成5厘米左右的大塊，裝盤備用。

紅燒肉家常做法不炒糖色（這樣做的紅燒肉太香了）1

2、炒鍋燒熱，開小火不用加油，把切好的五花肉倒入鍋中，煎至四面金黃。

紅燒肉家常做法不炒糖色（這樣做的紅燒肉太香了）2

3、蔥洗淨後，放到電飯鍋底部，鋪勻。

紅燒肉家常做法不炒糖色（這樣做的紅燒肉太香了）3

4、蔥鋪好後，放入煎好的五花肉，再放入2個煮好的雞蛋。

紅燒肉家常做法不炒糖色（這樣做的紅燒肉太香了）4

5、現在我們來往鍋中放配料，加入八角2個、香葉1片、白芷1個、冰糖10克、鹽5克、生抽20毫升、老抽5毫升，倒入開水，把水沒過食材。一定要用開水，冷水會讓肉變的更緊，肉質就不好吃了。

紅燒肉家常做法不炒糖色（這樣做的紅燒肉太香了）5

6、電飯鍋按普通煮飯功能就可以，40分鐘左右這道好吃的紅燒肉就做好了，出鍋裝盤後撒少許蔥花，這樣一道好吃又健康的紅燒肉就做好了，小夥伴們學會了嗎。

紅燒肉家常做法不炒糖色（這樣做的紅燒肉太香了）6

小編貼士

1、做紅燒肉調味料要掌握好，要甜甜鹹鹹，相互溶合，各不搶各的味。

2、要做的肥肉肥而不膩，入口即化，瘦肉瘦而不柴，炖肉的火侯和時間都要足。喜歡吃口感硬，電飯鍋就按普通煮飯鍵就可以。喜歡吃軟的等跳閘了可以再用炒鍋炖10分鐘即可。

3、做紅燒肉時，盡可能挑選最上好的五層的五花，選料越好，燒好的成品品質越高。

喜歡小編的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食粉絲蒸肉的制作方法
粉蒸肉最喜歡吃的食物之一，很多地方粉蒸肉是五花肉加上蒸肉粉蒸的，不放粉絲，但是在我們家那邊粉蒸肉就是五花肉和粉絲一起蒸，如果有些時令的野菜，比如說白蒿，那麼也會野菜和五花肉一起蒸，隻能說每個地方的飲食習慣不一樣。這個粉蒸肉是真的很好吃，比純... 2023-03-02
美食炖雞怎麼做好吃又簡單不柴
導語：炖雞怎麼做才好吃？掌握好三點竅門，雞肉軟嫩不柴，香濃不腥春節期間，待客的頻率有點高，每次都要做一大桌菜，除了要做些下酒菜外，還要做些硬菜、家常菜，湊成一大桌，讓客人吃好喝好，那麼不會幾道拿手菜怎麼行。推薦做家常炖雞，可以說它是硬菜，也... 2022-12-06
美食蔥燒海參的簡單做法
蔥燒海參的簡單做法?将水發嫩小海參洗淨，整個放入涼水鍋中，用旺火燒開，約煮5分鐘撈出，瀝淨水，再用300克雞湯煮軟并使其進味後瀝淨雞湯把大蔥分别切成長5厘米的段（100克）和末（5克），今天小編就來說說關于蔥燒海參的簡單做法?下面更多詳細答... 2022-08-02
美食紫菜雞蛋的家常做法大全
大家好，我第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！紫菜和雞蛋是我們日常生活中經常食用到的食材，如果把兩者放在一起，大家最先想到的吃法肯定是、口感非常清新鮮美的紫菜蛋花湯，其實除了這種吃法以外，紫菜炒雞蛋也是一道又鮮又香又嫩的美食，... 2023-03-18
美食炒菜煙大是鍋的原因嗎
炒菜煙大是鍋的原因嗎?炒菜煙大主要是溫度、炒菜手法以及火候等原因，和鍋的關系不是很大，所以我們在炒菜的時候要注意控制好溫度不要超過180度，同時在炒的時候經常翻動，讓食材受熱均勻，同時控制好火候，在炸鍋的時候将火調小，今天小編就來說說關于炒... 2022-08-06
美食美食河南胡辣湯最詳細教學
今天我們做一道中原知名小吃——胡辣湯，胡辣湯以河南逍遙鎮和北舞渡最為出名，胡辣湯常作為早餐，其特點是香辣鮮香，營養開胃。原料：黃花菜、粉條、木耳、面筋片、姜、辣椒粉、秦椒粉胡辣湯料配比：八角1.75斤、草果0.38斤、麻椒1.75斤桂心0.... 2022-11-05
美食冰糖梨茶怎麼熬治咳嗽
每年的秋冬季都會有很多人容易嗓子痛，嗓子癢、咳嗽等呼吸道問題，這些呼吸道問題如果嚴重需要就醫。但是很多人就醫也會需要7~15天才能康複，甚至時間更久。這時候在就醫的同時我們也可以配合藥食同源的藥膳進行調理。今天給大家推薦一款生津潤肺、補中益... 2023-03-31
美食教你如何制作簡單又好吃的年糕
今天和大家分享一個年糕的做法，過年吃年糕寓意一年更比一年高。食材準備：玉米面，糯米粉。和面碗中放入适量的玉米面，用開水将玉米面燙一下。準備比玉米面多3倍的糯米粉，将糯米粉分次放入燙好的玉米面中。将加入糯米粉的玉米面下手揉成面團，然後蓋起來醒... 2022-12-23
美食南京比較正宗的特色小吃在哪裡
南京，江蘇省的省會城市，古時候稱為金陵或建康。中國四大古都之一，素有“六朝古都”、“十朝都會”之美譽。南京是一個曆史悠久的城市，有深厚的文化底蘊。南京的小吃數不勝數，種類繁多。那麼南京的特産小吃有哪些呢？牛肉鍋貼牛肉鍋貼是南京的傳統小吃，是... 2023-01-14
美食家常線豆炒土豆做法
家常線豆炒土豆做法?主料：土豆60克、線豆100克輔料：食用油适量、花椒數粒、大蒜2瓣、大料1料，下面我們就來聊聊關于家常線豆炒土豆做法?接下來我們就一起去了解一下吧!家常線豆炒土豆做法主料：土豆60克、線豆100克。輔料：食用油适量、花椒... 2022-07-01
美食這才是豬肉的最好吃法
大家好，這裡是山野美食。将豬肉直接放進醬油當中，泡上五天，你以前有沒有聽說過這個做法呢？如今，豬肉的價格已經下降，終于不再是以前三十幾元一斤讓人吃不起的價格了。在我們這邊，肥瘦肉的價格基本上穩定在十三十四左右，排骨基本上穩定在二十四、二十五... 2023-03-19
美食海白菜的做法大全家常菜
不管是什麼時候海菜這種東西永遠都不過季，清爽可口又營養，吃起來最舒服了難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料海白菜2根大蒜兩顆老幹媽辣醬一勺耗油适量醬油适量樹椒4顆麻椒适量食醋适量雞精适量不一樣的涼拌海白菜的做法步驟1.海白菜浸泡一夜，清... 2022-11-12
美食蛋糕的簡單做法烤箱不用打蛋器
大家好，我是一個二胎寶媽，現在專職在家帶孩子，家裡每天的吃喝就歸我一個人主宰了，為家人做一頓美味的飯菜已經是我生活中的主要事情了。正好您也喜歡做美食，歡迎關注，我們一起互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人做出更營養健康的美食。... 2022-11-11
美食怎樣快速做蝦仁韭菜餃子
#春節宅家吃什麼，赢精美獎品#這個春節很特别，特殊原因下的春節，第一次經曆，宅在家裡就是最好的選擇，不添亂，不添堵，是我們普通人最基本應該做到的，這樣對于自己還是别人都是最好的，不過在宅在家裡作息還是應該保持規律，睡眠保證充足，飲食調整好，... 2023-01-02
美食山東青島特色美食前十名店
在青島你能吃到濰坊的哪樣美食？濰坊肉火燒濰坊的早餐，再沒有比吃肉火燒更過瘾的了，要上一碗鹹粘注（粥），吃上三個刀切肉，别提多美了~~下面就介紹一下吃濰坊肉火燒的幾個步驟：1、先要上一碗“鹹粘注”涼着；2、排隊，一定要空着肚子挨号買，這樣吃着... 2023-02-01
美食核桃殼子煮雞蛋
核桃殼子煮雞蛋?核桃殼過清水洗一下雞蛋也過清水洗一下，我來為大家科普一下關于核桃殼子煮雞蛋?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!核桃殼子煮雞蛋核桃殼過清水洗一下。雞蛋也過清水洗一下。然後入砂鍋浸泡半小時左右;然後大火煮開。轉小火煮10分... 2022-08-15
美食禮泉縣城裡的美食
不聞人間煙火，但食人間美味。生活盡早追求，美味盡可享受。禮泉縣，東鄰泾陽，西鄰乾縣，南與興平、鹹陽相連，北與淳化、永壽接壤。大家到禮泉縣必須得嘗嘗的五味美食。1、禮泉烙面禮泉烙面被稱為世界上最早的方便食品，是陝西關中地區漢族特色面食。可加湯... 2023-03-27
美食小籠包怎樣做好吃
小籠包怎樣做好吃?500克面粉加入4克酵母，酵母用溫水化開，分次倒入剩下的溫水，用筷子攪成團，然後用手揉成面團，蓋上保鮮膜，醒發半小時，今天小編就來說說關于小籠包怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!小籠包怎樣做好吃500克面粉加入4克... 2022-08-24
美食炒大頭菜正宗做法
炒大頭菜正宗做法?，今天小編就來說說關于炒大頭菜正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒大頭菜正宗做法準備半顆大頭菜用手撕成小塊，然後洗淨備用鍋中油熱放花椒，炒出香味，然後把花椒撈出放辣椒絲炒出香味放蔥花蒜片炒香放入大頭菜翻炒放：适量鹽、... 2023-03-18
美食煮荷包蛋的秘訣
煮荷包蛋的秘訣?鍋中水似開非開時；關火，打入雞蛋；，我來為大家科普一下關于煮荷包蛋的秘訣?以下内容希望對你有幫助!煮荷包蛋的秘訣鍋中水似開非開時；關火，打入雞蛋；蓋上鍋蓋焖兩分鐘，兩分鐘之後，打開鍋蓋可以看到蛋白不散，已經完全凝固，蛋黃包裹... 2022-06-07
美食減脂吸汁藕面做法
還有人沒吃過吸汁面藕嗎？近端大火的網紅美食，吃的時候需要用浸泡，就像泡發腐竹、黑木耳那樣，将它泡發起來，然後配以調料汁，涼拌着吃，非常适合夏季的一道涼拌菜，最近這幾天，正在流行它的吃法，叫做爆汁面藕，做法簡單，幾分鐘就能學會，香辣爽口，咬一... 2023-02-10
美食西蘭花怎麼燒好吃又下飯
在我們平常生活中杏鮑菇與西蘭花搭配起來做成的美食還是比較少見的。所以今天就跟大家分享一道用杏鮑菇搭配西蘭花，做成的杏鮑菇炒西蘭花，營養好吃，非常健康。而且裡面還搭配上了雞胸肉，可以說是葷素搭配很合理，營養均衡且豐富。那麼接下來咱們就一塊去看... 2023-01-23
美食酸辣雞胗怎麼炒又嫩又好吃
一直長草這道菜……總覺得别人做的差點味……就自己做了……BySling0805用料雞胗300g蒜苔适量酸豆角适量杭椒适量泡椒适量小米椒适量油，鹽，适量豆瓣醬1勺料酒适量生抽，老抽适量做法步驟1、雞胗清洗幹淨冷水下鍋加料酒煮出血沫雜質2、煮好... 2023-03-13
美食去揚州必吃十大美食排行榜
去揚州必吃十大美食排行榜?揚州隸屬于江蘇省，位于江蘇省中部，處于長江與京杭大運河交彙處古時候稱廣陵、江都、維揚，在2500多年前秦漢時期就在此建城揚州境内風景優美，也是中國四大菜系之一的淮揚菜的發源地有着“中國運河第一城”的美譽今天就來為大... 2022-10-03
美食抑制蒸騰劑是什麼材料
移栽大樹往往比較關注生根發芽，而對移栽過程水分保護容易忽視，等到栽種後發現失水嚴重了想起來補充大樹營養液增加水分養分，救助效果往往沒有預防的好。在栽種前利用快活林抗蒸騰抑制劑提前鎖住水分，養護好的話，從起苗到栽種都能保持葉片活力，特别是全冠... 2023-01-14
美食豬肉松怎麼做比較好吃
非常榮幸獲得柏翠靜音系列PE9800面包機的體驗資格，在收到面包機之前就有要用面包機做肉松的打算。因為做面包，尤其是喜歡吃肉松面包的我，家裡的肉松是不斷頓的。如果喜歡吃肉松，尤其是家裡有小孩子的常備着點，佐餐食用配粥，配面包都是非常不錯的呢... 2022-11-10
美食酸辣白菜怎麼炒好吃
酸辣白菜怎麼炒好吃?取白菜嫩芯切細絲，下一大勺鹽用手拌勻，腌3小時；，今天小編就來說說關于酸辣白菜怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!酸辣白菜怎麼炒好吃取白菜嫩芯切細絲，下一大勺鹽用手拌勻，腌3小時；然後用手将白菜擠幹水分，散放在另一... 2022-06-26
美食米飯怎樣炒才能粒粒分開
黃金炒飯原料：米飯1大碗、雞粉1克、鹽1克、雞蛋4個、美極鮮味汁10克1.準備食材2.蛋黃分離，加1克雞粉3.蛋黃攪拌均勻4.把米飯放入蛋黃液中5.攪拌均勻6.熱鍋熱油放入米飯7.翻炒至米粒不粘，放十克美極鮮味汁翻炒均勻8.成品, 2022-10-24
美食裙帶菜怎麼吃
裙帶菜怎麼吃?食材：裙帶菜适量、蒜子三個、小米椒适量，我來為大家科普一下關于裙帶菜怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!裙帶菜怎麼吃食材：裙帶菜适量、蒜子三個、小米椒适量。先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時，因為裙帶菜裡面有很多的鹽分，所以多放些水，可... 2022-08-06
美食金絲絞瓜怎麼做好吃
金絲絞瓜怎麼做好吃?食材：金絲絞瓜1.5市斤、小青椒3條、小紅椒2條、味極鮮生抽1湯匙、9度白米醋1湯匙、鹽半小匙、芝麻油少許、蒜蓉少許，接下來我們就來聊聊關于金絲絞瓜怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!金絲絞瓜怎麼做好吃食材... 2022-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 紅燒肉家常做法不炒糖色

紅燒肉家常做法不炒糖色

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注