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糯米可以做什麼簡單又好吃的點心

美食 更新时间:2024-09-27 21:22:44

大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛,有更多的家常美食供大家參考。

今天為大家分享一道八寶飯的做法,八寶飯是一道具有幾千年曆史一種傳統美食,早期的八寶飯是将蒸熟的糯米飯拌上糖和豬油,放點蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、等食材制作而成,不但吃起來美味更有團圓吉利的象征,下面就為大家詳細的分享一下做法,喜歡的朋友一起來學習一下吧。

糯米可以做什麼簡單又好吃的點心(糯米這種做法真的很好吃)1


【八寶飯】

1.首先我們準備糯米200克,放入清水中浸泡30分鐘,然後把浸泡過的糯米撈出備用。

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2.準備兩個蒸碗,把泡好的紅棗和花生米擺放在碗底,再放入适量的葡糖幹,撒入少許青豆玉米粒,為菜品增色。

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3.然後把泡好的糯米平鋪在碗中,再加入适量的紅糖,把紅糖均勻鋪在糯米上面,再倒入适量的清水,清水的高度稍微高過糯米即可。

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4.鍋中水燒開以後,把糯米放入鍋中,開中火蒸40分鐘,40分鐘以後,把糯米取出倒扣在盤子裡。

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5.鍋内加少許清水,放入适量的紅糖,紅糖完全融化以後勾入少許水澱粉,把湯汁熬成濃稠狀,淋入少許明油提亮色澤,攪拌均勻以後起鍋,把糖汁均勻澆在糯米上即可上桌。

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我是阿飛,感謝大家對第一美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點關注,阿飛謝謝大家觀看。

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