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南瓜奶香雞蛋羹做法

美食更新时间:2024-10-06 04:35:06

朋友們晚上好我是娟姐，很高興和大家見面

今天給朋友們分享……南瓜雞蛋羹

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）1

秋冬季節，孩子老人易感冒，增強免疫力健脾胃，南瓜蛋羹最适宜！

南瓜泥和牛奶混合，再和雞蛋攪拌均勻，南瓜最顯著的營養作用就是健脾胃、增強免疫力，對于高強度運動後的恢複期，這是相當不錯的營養食物。這樣做好的蛋羹，帶有清爽的甜味和蛋香，很是好吃

需要的食材：

雞蛋2個

南瓜200克

牛奶80克

淡奶油50ml

白糖15克

芝士幹酪粉适量

做法步驟：

南瓜洗淨切片待用。

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）2

南瓜片放入蒸鍋中，中火蒸12-15分鐘，蒸好以後放涼待用。

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）3

将熟南瓜放入破壁機中，加入白糖，牛奶，選擇破壁将南瓜打成泥。

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）4

準備兩個雞蛋打入碗中，将雞蛋打散攪拌均勻。

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）5

雞蛋液中加入南瓜泥，将南瓜蛋液攪拌均勻。

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）6

倒入淡奶油攪拌均勻。

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）7

将蛋液用濾網過濾一下。

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）8

過濾後的蛋液倒入蒸碗中，将蒸碗蓋上一層保鮮膜，用牙簽紮一些洞眼。放入蒸鍋中，大火蒸12分鐘。

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）9

雞蛋糕蒸好，稍微放涼，去掉保鮮膜，南瓜雞蛋糕上淋上一些淡奶油，再撒上一些芝士幹酪粉吃西餐的感覺

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）10

來上一口，香甜可口，芝士奶酪味兒足足滴！

南瓜奶香雞蛋羹做法（這樣做南瓜雞蛋羹）11

小帖士：

蛋液中可以多加入一些牛奶，大約120ml會更好。

喜歡的朋友做做看吧

謝謝大家

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