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清淡白菜豆腐湯做法

美食 更新时间:2024-11-25 01:07:17

白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐,主要烹饪工藝是煮。味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質和維生素,口感獨特,受到大衆喜愛。

清淡白菜豆腐湯做法(美食之--白菜豆腐湯的做法)1

食材

豆腐250克,白菜200克,蔥适量,食用油适量,胡椒粉5克,老抽3毫升,清水适量,十三香2克,鹽适量,白胡椒3克

清淡白菜豆腐湯做法(美食之--白菜豆腐湯的做法)2

白菜豆腐湯的做法

1.準備姜片、蔥段、豆腐塊、白菜切成段

清淡白菜豆腐湯做法(美食之--白菜豆腐湯的做法)3

2.倒入食用油,放入姜片、蔥段、胡椒粉,大火爆香

3.放入白菜,加老抽,翻炒均勻

清淡白菜豆腐湯做法(美食之--白菜豆腐湯的做法)4

4.倒入清水适量,大火煮沸

5.倒入豆腐炖5-8分鐘,放入十三香、鹽、白胡椒粉盛出即可

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