鮮椒酸菜雞做法-tft每日頭條

鮮椒酸菜雞做法

美食更新时间:2024-10-06 04:40:04

我們平常都喜歡吃酸菜魚，但是酸菜雞很多人可能沒有試過，今天和大家分享的這道酸菜雞的家常做法，一定不會讓你失望！做出了的吃雞同樣好吃。喜歡的試一試。

鮮椒酸菜雞做法（教你做一道十分味美的酸菜雞）1

具體做法如下：

也可以點擊用酸菜魚的做法做這雞肉，味道不是一般的棒，下酒又下飯視頻進行觀看

材料：公雞半隻、泡酸菜、配菜土豆（也可以是芋頭，莴筍等）、泡生姜、泡辣椒、生姜、蔥、大蒜、生抽、鹽

做法：

1.雞砍成塊，涼水下鍋焯一下水，撈出然後洗幹淨，瀝幹水分。

鮮椒酸菜雞做法（教你做一道十分味美的酸菜雞）2

2.泡酸菜切成絲、泡辣椒切成小段、泡姜切成絲，生姜切片，大蒜拍碎就可以，都裝盤備用。

鮮椒酸菜雞做法（教你做一道十分味美的酸菜雞）3

3.土豆去皮洗淨切成塊，泡水中。

鮮椒酸菜雞做法（教你做一道十分味美的酸菜雞）4

4.鍋中放油燒熱，把雞肉倒入炒幹水分撈出。

鮮椒酸菜雞做法（教你做一道十分味美的酸菜雞）5

5.重新起鍋，放油燒熱，把生姜片，大蒜，蔥倒入爆香，然後倒入泡酸菜泡辣椒和泡姜炒出酸菜味6.倒入雞肉繼續翻炒兩分鐘，添水沒過雞肉，放點花椒一勺生抽燒開，開小火炖一個小時（根據雞的老嫩來定）。

鮮椒酸菜雞做法（教你做一道十分味美的酸菜雞）6

7.然後下土豆，這時根據鹹淡放鹽調味，在炖15分鐘左右。

鮮椒酸菜雞做法（教你做一道十分味美的酸菜雞）7

8.土豆熟了就關火出鍋裝盆，撒點性感的小蔥花上桌開吃！

小貼士：

1.這道菜酸菜一般都鹹，太鹹的先泡一下，炖完最後嘗一下鹹淡在考慮是否放鹽。一定要炖一定時間，在放鹽，因為酸菜的鹽味要炖一段時間才會出。

2.雞肉最好炒幹水分在炖，這樣能去腥，肉也會更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，喜歡小貓的可以關注收藏，每天都有一道菜和大家分享，這裡總有你喜歡的一道菜！明天見拜拜！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食熟玉米粒怎麼做好吃
熟玉米粒怎麼做好吃?準備食材：番茄一個、玉米一個、大蒜2瓣、蔥花1根、油、鹽适量，下面我們就來說一說關于熟玉米粒怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!熟玉米粒怎麼做好吃準備食材：番茄一個、玉米一個、大蒜2瓣、蔥花1根、油、鹽适量。... 2022-06-06
美食炒粉條怎麼做不粘不坨
炒粉條這樣做不粘不成坨，鮮香入味，實在太好吃了，家人邊吃邊誇兩個多月前，我的好朋友給我寄了一箱純紅薯粉條，她教我如何判斷是否真正的紅薯粉條。她說真正的紅薯粉條顔色比較深不透明，手工制作的粉條摸起來比較粗糙，粉條泡發後會有澱粉沉澱，湯水比較渾... 2022-11-28
美食米粉的做法簡單又好吃不加辣
大米粉最香的6種做法，松軟Q彈，鹹甜都有，每天換着做，吃過瘾靠山吃山靠水吃水，不同的地域，造就了南北方的飲食差異，北方人偏愛小麥面粉，用它制作出了各種特色美食，當然，在盛産水稻的南方，也同樣把大米粉做出了許多美味，一方水土，一方美食，各有所... 2022-11-10
美食炒田螺怎麼剪
炒田螺怎麼剪?首先将田螺在水中浸泡，并倒入适量食鹽，以便讓田螺能更快的吐沙以及雜質，下面我們就來說一說關于炒田螺怎麼剪?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炒田螺怎麼剪首先将田螺在水中浸泡，并倒入适量食鹽，以便讓田螺能更快的吐沙以及雜質。田... 2022-06-18
美食餃子是開水煮還是冷水下好
餃子在我們北方可謂是重量級的美食，逢年過年、家裡來客都少不了餃子。就連春節晚會零點鐘聲響起時，餃子也會如期登台。像我們這裡的元宵節、春節那定是少不了吃餃子的。餃子餡的種類也是越來越多，白菜餡、韭菜餡、芹菜餡、茴香餡、香菇餡、蘿蔔餡、西葫蘆餡... 2022-11-28
美食素三鮮餡包子有哪些
“普通的食物，也能做出美味佳肴，隻要你肯用心！”歡迎大家關注小資輕美食，每天我都會分享給大家家常菜的不同做法，喜歡的可以親手做給家人吃。導語：早餐，我家就吃這餡的包子，10塊錢成本夠全家吃，出鍋暄軟餡香做餃子、包子等常會聽到人們說素三鮮餡的... 2022-12-05
美食用純牛奶蒸雞蛋還用放水嗎
用純牛奶蒸雞蛋還用放水嗎?不需要再放水牛奶蒸雞蛋的做法：碗中打入4個雞蛋，然後打散，加入2湯勺的糖，攪勻然後加入250毫升純牛奶，攪勻後，蓋上保鮮膜，紮幾個孔，水燒開後放入鍋中蒸13分鐘左右即可，我來為大家科普一下關于用純牛奶蒸雞蛋還用放水... 2022-06-09
美食小豬水蒸蛋的做法
小豬水蒸蛋的做法?食材：雞蛋一個、開水一碗、鹽一勺、蜜紅豆兩個、三文魚一塊，今天小編就來說說關于小豬水蒸蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!小豬水蒸蛋的做法食材：雞蛋一個、開水一碗、鹽一勺、蜜紅豆兩個、三文魚一塊。雞蛋打入碗中，雞蛋一定... 2022-08-12
美食農村紅燒肉的方法
農村紅燒肉的方法?食材：五花肉一塊、大料、桂皮、花椒、各一勺、蔥、姜、蒜一勺、醬油、味精各一勺、糖、鹽一勺；，下面我們就來說一說關于農村紅燒肉的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!農村紅燒肉的方法食材：五花肉一塊、大料、桂皮、花椒、各... 2022-07-14
美食清蒸鲈魚正确做法
清蒸鲈魚正确做法?鲈魚一條、生姜适量、大蔥适量、蒸魚豉油适量、紅椒适量，下面我們就來聊聊關于清蒸鲈魚正确做法?接下來我們就一起去了解一下吧!清蒸鲈魚正确做法鲈魚一條、生姜适量、大蔥适量、蒸魚豉油适量、紅椒适量。先把鲈魚的魚鳍剪去，沿着龍骨給... 2022-07-13
美食泉水炖豆腐竅門
泉水炖豆腐竅門?把肉煎熟，多煎一會豆腐切小塊，下鍋後不要着急加水炖，先煎一小會，然後加涼水炖，今天小編就來說說關于泉水炖豆腐竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!泉水炖豆腐竅門把肉煎熟，多煎一會。豆腐切小塊，下鍋後不要着急加水炖，先煎一小會，... 2022-06-14
美食美味撈汁的做法
美味撈汁的做法?木耳用水泡發好,一定要提前泡好,這樣泡出的木耳會更加的脆，今天小編就來聊一聊關于美味撈汁的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!美味撈汁的做法木耳用水泡發好,一定要提前泡好,這樣泡出的木耳會更加的脆。銀耳也泡發好撕成小塊,魔芋... 2022-08-11
美食如何制作閩南炸原味土豆丸子
如何制作閩南炸原味土豆丸子?原料：一個土豆、一大勺白糖、兩大勺糯米粉，我來為大家講解一下關于如何制作閩南炸原味土豆丸子?跟着小編一起來看一看吧!如何制作閩南炸原味土豆丸子原料：一個土豆、一大勺白糖、兩大勺糯米粉。紅薯去皮切薄片，上鍋蒸熟，加... 2022-08-04
美食絲瓜怎樣做素炒
絲瓜怎樣做素炒?絲瓜去皮切成長段起油鍋，燒至八成熱，蔥花炝鍋，下絲瓜略炒，加雞精和黑胡椒粉，翻炒至絲瓜斷生，放鹽快速翻炒一下，淋香油既成，裝盤，今天小編就來聊一聊關于絲瓜怎樣做素炒?接下來我們就一起去研究一下吧!絲瓜怎樣做素炒絲瓜去皮切成長... 2022-07-09
美食 meta首個元宇宙産品概念
文|王新喜小紮可能沒有想到，Facebook改名Meta之後，元宇宙的故事并沒有打動資本市場，反而讓自身陷入了大餅難圓、資本抛售的窘境。日前，Meta公布的财報顯示，Meta元宇宙戰略的FRL部門過去一年虧損超過100億美元，Meta收盤跌... 2022-10-20
美食馬鈴薯糕該怎麼做
馬鈴薯糕該怎麼做?食材：土豆三斤做土豆糕的前提下，咱們必須還得先制作一個道具找一塊大小為十公分左右的不鏽鋼鐵皮，厚度大約在2毫米左右，用釘子在鐵皮上面密密麻麻的釘幾排窟窿道具就這樣做好了接下來進入主題，我來為大家科普一下關于馬鈴薯糕該怎麼做... 2022-06-07
美食牛奶蒸蛋的好處和壞處
牛奶蒸蛋的好處和壞處?牛乳中帶有豐富多彩的鈣元素，可以為骨骼的發育提供營養元素，另外，生雞蛋中帶有的大豆卵磷脂可以為腦部發育出示營養成分，另外有利心髒，因而牛奶炖雞蛋可以推動身體的發育，現在小編就來說說關于牛奶蒸蛋的好處和壞處?下面内容希望... 2022-06-18
美食如何做烤腸又簡單又好吃
如何做烤腸又簡單又好吃?火腿腸8根、辣椒粉一勺、孜然粉一勺、白芝麻一勺、鹽一勺，今天小編就來聊一聊關于如何做烤腸又簡單又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!如何做烤腸又簡單又好吃火腿腸8根、辣椒粉一勺、孜然粉一勺、白芝麻一勺、鹽一勺。首先我... 2022-06-09
美食哈爾濱民房電褥子着火
燃氣器具是居家生活的必需品千家萬戶都要用到燃氣網絡圖片近日哈爾濱市民楊女士向新晚報記者反映在華帝專櫃購買的爐具使用中頻出問題專賣店買來的燃氣軟管竟還曾起火楊女士提出退貨、索賠要求遭拒無奈向“聚焦3·15”維權熱線求助記者深入調查後發現……”... 2022-10-21
美食怎樣煮蘋果好吃又營養
怎樣煮蘋果好吃又營養?材料：蘋果1個，葡萄幹适量，檸檬汁1大勺，白砂糖2大勺；，下面我們就來聊聊關于怎樣煮蘋果好吃又營養?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣煮蘋果好吃又營養材料：蘋果1個，葡萄幹适量，檸檬汁1大勺，白砂糖2大勺；首先将蘋果洗... 2022-07-11
美食濟南各區特色美食
濟南市，山東省的省會，又被稱為泉城，是山東省的政治經濟中心，近幾年發展速度強勁，城市建設越來越好。很多到過濟南的朋友說濟南沒有美食，其實是因為沒有找對地方，因為我母親是山東人，自己有不少朋友也在濟南，今天有點時間就給大家聊聊濟南的那些美食，... 2022-12-17
美食炸牛肉丸子怎麼炸才能不爛
說到丸子，那做法太多了，豬肉丸子、雞肉丸子、素丸子、蘿蔔丸子等等，今天給大家分享的是這個牛肉丸子，可以幹炸、炖湯、蒸着吃，還可以燴着吃,而且做法家常，用料比例合理，炸好之後可以長時間保存。牛肉丸子的制作過程:第一步：先把這個紅薯芡化上，按照... 2022-11-19
美食秋葵炒肉怎麼處理秋葵
秋葵炒肉怎麼處理秋葵?用料：五花肉100g秋葵300g、姜10g蒜10g蔥10g紅尖椒30g生抽10g料酒5g雞精2g蚝油10g食鹽1g食油适量白糖3g，我來為大家科普一下關于秋葵炒肉怎麼處理秋葵?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!秋... 2022-07-02
美食黃瓜拌木耳怎麼拌好吃
黃瓜拌木耳怎麼拌好吃?食材：幹木耳一把、黃瓜1根、大蒜瓣3個、辣椒粉1勺、生抽1勺、鹽巴少許、香油幾滴，接下來我們就來聊聊關于黃瓜拌木耳怎麼拌好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!黃瓜拌木耳怎麼拌好吃食材：幹木耳一把、黃瓜1根、大蒜瓣... 2022-06-02
美食甯波春節特色菜介紹
幾陣秋雨過後，甯波真正有了秋天的況味。滿城飄香的丹桂，涼潤宜人的秋季，向來是滋養身體的好時節。甯波人有秋季進補的傳統，而食補是其中重要的部分，俗稱“貼秋膘”。今天，為大家介紹10道具有溫補作用，同時又非常美味的甯波家常菜，快來看看吧！1、... 2022-10-22
美食黃瓜餃子餡怎樣調好吃
黃瓜餃子餡怎樣調好吃?海米（蝦米）泡發，切細，面粉适量加溫水和勻，醒一會木耳溫水泡開，切碎，和好的面做成小劑子，接下來我們就來聊聊關于黃瓜餃子餡怎樣調好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!黃瓜餃子餡怎樣調好吃海米（蝦米）泡發，切細，面... 2022-06-12
美食清蒸帶魚怎麼做
清蒸帶魚怎麼做?帶魚适量、食鹽适量、蔥适量、姜适量、料酒少許、朝天椒适量，下面我們就來說一說關于清蒸帶魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!清蒸帶魚怎麼做帶魚适量、食鹽适量、蔥适量、姜适量、料酒少許、朝天椒适量。做法：将帶魚洗淨切段... 2022-06-04
美食婆婆在家怎麼做家常菜
婆婆在家怎麼做家常菜?我婆婆是一個默默付出，無私奉獻的全能婆婆，今天我主要想說一下我婆婆做的飯，我婆婆平常在家沒事的時候，喜歡變着花樣給我們做好吃的，比如我最愛吃的白玉菇冬瓜排骨湯，我家姑娘最喜歡吃的鹵面，還有紅燒雞塊，豆腐湯，清炖小魚湯，... 2022-10-03
美食山藥紫菜面餅如何做
山藥紫菜面餅如何做?主料：面粉适量，雞蛋3個，山藥适量，紫菜适量，韭菜适量，下面我們就來說一說關于山藥紫菜面餅如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!山藥紫菜面餅如何做主料：面粉适量，雞蛋3個，山藥适量，紫菜适量，韭菜适量。準備好所需食... 2022-06-21
美食美好時光唯有美食不可辜負
美食攻略作為一個資深的美食研究者人生最幸福的就是品嘗不同美食的時刻美食于我而言絕對是最佳治愈關于火鍋，我們收到了很多反饋有正兒八經的有文藝範的有當地人也有不管三七二十一就要吃吃吃的出于對吃的狂熱平日搜羅了各式各樣的美食節目電影、電視劇、紀錄... 2022-11-10

tft每日頭條

> 美食

> 鮮椒酸菜雞做法

鮮椒酸菜雞做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注