雞腿菇芹菜炒肉片-tft每日頭條

雞腿菇芹菜炒肉片

美食更新时间:2024-07-19 15:20:30

小編算是一個标準的吃貨，各種味道的美食小編都喜歡吃，吃完以後還會學着做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請關注我，我這裡有你喜歡的各種美食。

雞腿菇芹菜炒肉片（美食精選蔥油白靈菇）1

蔥油白靈菇

食材：白靈菇300克，紅椒片少許，鹽3克，味精1克，蔥20克，食用油适量

做法

1、白靈菇洗淨，切成片後，入開水中稍焯；蔥洗淨切段。

2、炒鍋倒油燒熱，放入蔥段炒出蔥油香，下入白靈菇、紅椒片翻炒。

3、調入鹽、味精，略炒即可。

雞腿菇芹菜炒肉片（美食精選蔥油白靈菇）2

黃耳杏鮑菇炒豆幹

材料：黃耳或黑木耳、杏鮑菇、毛豆、豆幹、青紅椒、鹽、糖、味精

做法：

1、将所有素菜切丁，盡量大小一緻。

2、杏鮑菇和豆幹必須油鍋裡炸了才好吃。

3、油鍋裡先下毛豆炒熟，再下黃耳和青紅椒。

4、加入炸好的杏鮑菇和豆幹，加鹽糖味精調味，稍微勾芡就好

雞腿菇芹菜炒肉片（美食精選蔥油白靈菇）3

芋頭燒雞

材料：雞、芋頭。

做法：

1、雞肉切塊，洗淨。小芋頭去皮後對半切塊泡在清水中

2、鍋中放适量的水，把雞塊放入，撇去血沫後撈出備用。鍋裡倒入油放入蔥段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好雞塊翻炒兩三分鐘後，倒入料酒和老抽上色。

3、倒入開水淹過雞塊，蓋上鍋蓋轉中小火炖半小時。湯汁收到一半的時候放入2勺白糖和适量的鹽，放入芋頭塊再炖十五分鐘這樣。

4、大火收汁，最後撒上點小香蔥段即可。

雞腿菇芹菜炒肉片（美食精選蔥油白靈菇）4

花樣香菇青菜

材料：青菜500g、香菇100g、豬肉150g、鹽少許、老抽1勺、姜适量、大蒜半頭、雞精少許

做法：

1、香菇洗淨切丁，大蒜、姜切丁

2、把整顆青菜頭切斷，然後稍微修剪成花型

3、青菜頭焯水，撈出控幹後，加少許鹽與雞精腌制入味

4、熱油鍋，放入肉丁炒至變色後，倒入姜蒜與香菇

5、倒上老抽翻炒均勻後，加入适量的水

6、調入少許的鹽與雞精，煮開後後一層薄芡

7、出鍋，裝入青菜中即可

今天的美食就分享到這裡，喜歡我的給我點點關注，繼續分享更多好吃的給大家，有錯誤及時提出改正，謝謝大家。

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