火腿怎麼做好吃？火腿的幾種家常做法，新手也毫無壓力！
1.火腿蝦仁蛋炒飯
食材：小蝦仁25克，火腿一根(切成細粒)，火腿湯3勺，青豆(焯熟)15克，雞蛋2隻，米飯250克，蔥花10克。
做法：
1、鐵鍋燒熱，用圓滑過，留油25克，燒熱後放下打透的雞蛋，同時下蔥花炒香。
2、放下米飯炒幹，粒粒疏散，放下火腿、蝦仁、青豆炒勻即可。
食材：火腿1塊，蜂蜜3匙，芥末3匙，丁香适量，鳳梨沾醬适量。
食材：火腿，速凍蔬菜丁，鹽，白胡椒碎，澱粉，味精。
做法：
1、火腿切丁。
2、速凍蔬菜丁解凍洗淨（内含玉米，甜豆，胡蘿蔔丁，普通超市就有售）。
3、熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味。
4、倒入蔬菜丁翻炒。
5、取小碗，放适量鹽、白胡椒碎、澱粉，加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟後倒入勾芡。最後加入少許味精，起鍋。
食材：大米(适量)，清水(大米量的1倍)，火腿(2根)，油菜(1顆)，雞蛋(1個)，土豆(一個)，色拉油(适量)，老抽(半勺)，生抽(1勺)，耗油(1勺)，白糖(半勺)，香油(幾滴)。
做法：
1、砂鍋底部抹薄薄的一層油,将洗淨後的大米和水一起放入沙鍋裡，泡一個小時以上。
2、将砂鍋蓋上蓋，先用大火煮開，再轉小火，将米飯煮至七八成熟
3、火腿切片，将老抽約半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油幾滴、白糖半勺混合成調味汁待用。
4、然後放入火腿，再打一個蛋進去，繼續小火煮5分鐘。
5、最後淋上調味汁即可享受香氣撲鼻的臘味煲仔飯啦。
6、土豆切片用平底鍋煎軟，撒上食鹽、辣椒粉、胡椒粉，抹上食用油，兩面煎汁金黃，放在煲仔中繼續焖一會兒。
7、起蓋後加入香蔥，鋪上青綠油菜即可。
做一個熱愛生活的人，走進廚房嘗試着為自己或家人做道菜。
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