許多人在劇烈健身運動後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞,就買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓,以為這樣可補充營養。其實,此時食用這些食品不但不利于解除疲勞,反而對身體有不良影響。
英國一位病理學家指出:隻有“體液呈弱堿性才能保待人體健康。正常人的體液呈弱堿性。人在健身運動後感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏,其主要原因是體内的糖、脂肪、蛋白質被大量分解,在分解過程中産生乳酸、磷酸等酸性物質,這些酸性物質刺激人體組織器官,使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏,此時若單純食用富含酸性物質的肉、蛋、魚等,則不利于解除疲勞,而食用蔬菜、甘薯、柑橘、蘋果之類的水果,由于它們的成堿作用,可以消除體内過剩的酸,降低尿的酸度,減少酸在膀胱中形成結石的可能。
所以,在健身運動後應多吃些堿性的食物,以保持體内酸堿度的基本平衡。(文平)
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