“夏傷于暑，秋必病瘧。”

——《傷寒雜病論》

今日夏至，晝最長，夜最短，你的城市今天多少度？

夏至，一年中最熱時節正式開啟了，難熬酷暑，有件事必須引起重視，那就是防中暑！

去暑有千萬種方式，自制「防暑茶」就很有效，不僅能降暑，還對身體好。

01

清代夏日解暑良品

——山楂烏梅茶

“銅碗聲聲街裡喚，一瓯冰水和梅湯”，山楂烏梅茶，自古就是夏日降暑上好的飲品。

很多人不知道其實酸梅湯就是山楂烏梅茶，是清代宮廷禦用飲品，即“士貢梅煎”，具有生津止渴、健胃消食、祛痰止咳的功效。

材料：

烏梅幹、山楂幹、甘草、陳皮适量

做法：

将所有材料洗淨入鍋，加适量清水大火熬煮20分鐘至湯汁濃郁即可。

禁忌：

孕婦禁止食用，因為山楂可能引起宮縮，想要飲用，可以不加山楂熬煮。

02

專為解熱而生的

——枸杞薄荷茶

五月長出嫩葉的枸杞，似乎天生就是來解熱的。

枸杞葉，又名天精，《神農本草經》上品之物，甘苦而氣涼，清心肺上焦客熱之氣。

薄荷葉具有疏風清熱、提神解郁、潤喉清嗓的功效，兩者結合，能有效治暑熱、解煩渴。

材料：

枸杞子10克、薄荷葉3克、五味子12克、菊花6克

做法：

所有材料放入杯中，沖入300毫升滾水；

加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。

Ps：由于枸杞葉比較難找到，所以可以用枸杞子代替，幹薄荷葉可以在藥店買到。

03

夏季第一花之

——金銀雙花茶

金銀花一名出自《本草綱目》，由于初開為白色，後轉為黃色，因此得名金銀花。

《名醫别錄》記載金銀花為“上品”好藥，《中華人民共和國藥典》記載金銀花具有清熱解毒的功效。

《本草綱目拾遺》 稱金銀花為「夏日第一花」，夏天喝不僅能清熱解暑，還能去除許多小毛病，全家老少都能喝。

材料：

金銀花15克、白菊花12克，幹檸檬1片

做法：

放入杯中，加适量沸水，焖蓋約10分鐘左右即可。

禁忌：

孕婦在使用金銀花時，要謹慎選擇，過于寒涼的藥物，對胎兒是有一定影響。

04

清肝瀉火之

——菊決槐花茶

槐花在傳統中醫中也是一種比較常用的配方，有清熱解毒、涼血止血、清肝瀉火等功效。

現在有很多人都用決明子來泡茶，決明子是一味藥材，具有清熱明目的功效。

材料：

菊花、決明子、槐花各10克

做法：

用适量沸水沖泡，加蓋焖10分鐘即可。

Ps：槐花可以在中藥材市場或網上購買。

05

碧玉清新之

——經典雙葉茶

《本草綱目》、《随息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥（食）學典籍認為：

荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火的功效。

而竹葉則有解熱、利尿、消炎的作用，兩者結合具有清腸潤肚、清熱解毒的作用。适用于傷暑，即先兆中暑和輕症中暑。

材料：

鮮荷葉1張，鮮竹葉2片，綠茶3克。

做法：

将荷葉、竹葉洗淨，切成細絲，與綠茶一同放入茶壺，以沸水沖泡，蓋嚴浸泡約10分鐘即可飲用。

06

煎水代茶之

——三豆薄荷茶

夏天最大的邪氣就是“濕”，一定要多吃一些健脾利濕的食物。

赤小豆和白扁豆是祛濕利器，綠豆為降火利器，三豆一起，再加入少量的薄荷，能起到清熱消暑、利濕生津之功效。

材料：

綠豆20克，赤小豆10克，白扁豆15克，薄荷6克

做法：

所有材料清水洗淨後，煎水代茶飲。

最後想說：

盛夏酷暑，不可過多貪食冷飲，适量飲用這些清熱降暑茶，對身體更有利。

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