南澳赤菜的功效與作用?赤菜性涼,具有退熱、涼腸、涼血等藥用價值取赤菜少許,用開水沖泡或煮沸,加點糖即可食用赤菜湯液中既有脆嫩的乳白色條狀物,又包括膠質湯液,和做成的魚翅湯一模一樣,被稱作南澳魚翅喝着這種湯液,潤滑爽口,稠而不膩,不但清涼止渴,還可防治赤痢和腸熱病,夏秋季節酒席之末用它當甜品 ,下面我們就來說一說關于南澳赤菜的功效與作用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
赤菜性涼,具有退熱、涼腸、涼血等藥用價值。取赤菜少許,用開水沖泡或煮沸,加點糖即可食用。赤菜湯液中既有脆嫩的乳白色條狀物,又包括膠質湯液,和做成的魚翅湯一模一樣,被稱作南澳魚翅。喝着這種湯液,潤滑爽口,稠而不膩,不但清涼止渴,還可防治赤痢和腸熱病,夏秋季節酒席之末用它當甜品。
赤菜學名海蘿,産于粵東海島的岩石上,赤菜含有較高的卡拉膠,用來防治腸炎,痢疾效果頗好,粵東地區的酒家,海鮮大排檔的餐桌上常見赤菜沖水作飲品。
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