新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉-tft每日頭條

新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉

健康更新时间:2024-07-24 06:25:14

新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉（一次吃三大碗都不過瘾的辣椒炒肉）1

By Zz張麗娜

用料

五花肉 250克
青椒 4根
姜 4片
蒜 4片
豆瓣醬 1勺
料酒 1勺
老抽半勺
蚝油 1勺
海底撈牛油火鍋底料 3*3cm大小

做法步驟

新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉（一次吃三大碗都不過瘾的辣椒炒肉）2

1、辣椒洗淨去籽，切塊

新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉（一次吃三大碗都不過瘾的辣椒炒肉）3

2、五花肉切片

新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉（一次吃三大碗都不過瘾的辣椒炒肉）4

3、準備好姜、蒜

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4、幹鍋（鍋裡沒有油），倒入辣椒

新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉（一次吃三大碗都不過瘾的辣椒炒肉）6

5、炒至虎皮樣

新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉（一次吃三大碗都不過瘾的辣椒炒肉）7

6、熱鍋加油，倒入五花肉，加老抽炒至變色，加入姜蒜、然後加入豆瓣醬，加入火鍋底料，料酒、蚝油

新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉（一次吃三大碗都不過瘾的辣椒炒肉）8

7、大火翻炒均勻

新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉（一次吃三大碗都不過瘾的辣椒炒肉）9

8、出鍋，裝盤，可以吧唧吧唧了

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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