30歲左右的男性處于成家立業的症結階段。醫學研究證實,高強度緊張感和巨大壓力可能造成人體自由基繁殖,免疫力降低,甚至疾病纏身。通常會浮現頭痛、失眠、心悸、胸悶、胃潰瘍、便秘、腹瀉、高血壓、性格急躁等所謂的亞健康狀況。
緩解壓力的方法很多,食品減壓就是非常值得嘗試的一種。研究表明,有些食品的确能夠轉變人們的心理壓力,影響睡眠,從而使人發生愉悅或者煩躁兩種截然不同的結果。
緩解壓力飲食誤區
咖啡咖啡中含有咖啡因具有一定的提神醒腦舒緩身心的作用,然而,喝太多的咖啡輕易導緻失眠和胃痛,由此發生的頭痛現象更是無法避免,久而久之造成惡性循環。因此,建議天天喝咖啡不要超過兩杯。
酒借酒澆愁的做法古已有之,但酒精除了給人帶來短暫的精神麻醉外,并不能真正緩解緊張,焦慮的心情。而且,酒精是一種“神經毒素”,間歇過量或長期飲用均會傷害腦部健康,令腦部功能畢生受損。假如一定要飲酒,可以少量飲用葡萄酒葡萄酒中的維生素B1可以消除疲憊,維生素B12又是防止貧血的重要物質,能夠在一定水平上緩解壓力,增強體力。
煙在心情煩躁和緊張時,不少男士會點上一根香煙,讓所有的煩惱和壓力都随煙飄逝1但伴随着飄渺的煙霧遠逝的還有你的健康。吸煙除了能引起肺癌胃、癌,吸煙還會影響嗅覺和味覺,減少肢體末真個血液循環。由于身材外周的血液流量減少,吸煙還會降低男人的性欲。
多油脂的食品很多人在壓力大的情況下會選擇往大吃一頓,相對于女性,男性更輕易暴飲暴食。然而,多油脂的食品不輕易消化如全脂奶、冰淇淋、炸雞、匹薩、漢堡、帶皮的雞鴨肉類等高脂肪的食品,它們往往要在胃腸道裡停留5~7小時,并将血液集中到胃腸道,這就很輕易使人感到疲憊和煩躁。
零食零食不再是女性的專利,在壓力眼前,很多男士也禁不住零食的誘惑。把重任先放一邊,讓我們的味蕾放蕩一下。然而,好的口感卻未必能帶來好心情。多數零食都屬于高熱量、高脂肪、低營養素的“垃圾食品”,過高的脂肪易使人疲憊,過高的熱量易讓人發胖,心理的壓力還沒卸下,身上的壓力卻越來越大。
高鹽食品洋芋片、罐頭食品、方便面、香腸、火腿、熱狗、鹵味、腌漬品、醬油等含鹽量高的食品吃多了,也會使情緒驟然緊繃。
公正營養巧減壓
能量大腦最喜好“吃糖”。在糖、蛋白質、脂肪三大營養素中,糖是大腦惟一可以利用的能源。大腦的“偏食”并不是它格外挑剔,而是由于隻有糖能順利透過腦屏障進進腦組織被腦細胞利用。大腦每小時葡萄糖消費量高達400~500毫克。研究發明連續用腦30分鐘,血糖濃度在120毫克以上時,大腦反映快,記憶力強,連續用腦90分鐘,血糖降至80毫克,大腦的功能尚正常;連續用腦120分鐘,血糖降至60毫克、反映遲鈍、思維力較差;連續用腦210分鐘,血糖就會降至50毫克,這時便會頭昏、頭痛、甚至暫時失往工作能力。久而久之,還會因腦部糖原及氧供給不足而導緻失眠等神經虛弱症。因此,在疲憊之時彌補一些低脂肪、易消化的小食品或水果,能使人精神振奮,精神抖擻。
推薦選擇:低脂糕點、切片面包、普通餅幹、香蕉、蘋果、果汁。
鄭重選擇:牛角面包奶油蛋糕巧克力夾心餅幹威化餅幹。
水沒想到吧,多喝水也能減壓。沒錯喝水不僅能減壓、而且是最經濟、方便的一種減壓營養素了。大腦的重量中,水分占了70%,所以缺水時會有疲憊、頭痛的現象。建議天天至少要喝1500毫升的白開水,促進體内營養的運輸和廢物的代謝。在淩晨喝一杯水,就可使腦細胞活潑起來。
推薦選擇:白開水、礦泉水。
鄭重選擇:碳酸飲料、酒精飲料、咖啡、濃茶。
維生素C人在面對令人擔憂的事情或連續不斷的壓力時,身懂得發生心跳加速、血壓升高、肌肉收緊等攻擊或躲避反映,即所謂的“應激反映”。維生素C可刺激腎上腺皮質素的分泌,可以對抗精神壓力,又有預防感冒的作用。當人蒙受巨大的心理壓力時,身懂得消費大批的維生素C,此時應留心彌補富含維生素C的蔬菜水果,如青椒菠菜、花椰菜等綠色蔬菜,柑橘、檸檬、葡萄柚草莓、木瓜、芒果、希奇果、哈密瓜等水果。
推薦食品:柚子、草莓、木瓜、芒果、青椒、菠菜、花椰菜等。
B族維生素維生素B族是克服壓力的重量級營養素,包括B1、B2、B6、B12、葉酸、煙堿素。很多營養學家将B族維生素視為減壓劑,由于它們可以調劑内分泌體系,可以保護神經體系的牢固,平衡情緒。此外,維生素B1在腦細胞利用葡萄糖轉化為能源的過程中起着舉足輕重的作用,因此大腦疲憊時彌補維生象B1有助于對抗壓力。胚芽米、糙米、雜糧飯全麥面包、酵母、深綠色蔬菜、豆類、幹果類,動物内髒、蛋類等是B族良好的來源。
推薦食品:糙米飯、全麥面包、營養麥片、豆漿、菠菜等。
番茄紅素長期處于壓力狀況下,身材輕易發生自由基。它在體内會對碰到的所有細胞進行猖獗破壞。不過自由基也有克星,那就是抗氧化物質。很多食品中都含有抗氧化物質,能有效掃除體内的自由基,保護細胞的完整性,從而保護人體健康。自然界中抗氧化活性最強的就是番茄紅素了,其抗氧化、掃除自由基的能力遠遠高于維生素C和維生素E。番茄紅素在西紅柿西瓜和柚子中含量最高。
推薦食品:西紅柿西瓜柚子。
鈣鈣是自然的神經體系牢固劑,能夠撫慰情緒、松弛神經。試驗證實,人在受到某種壓力時,通過尿液排出體外的鈣會增添。因此,凡碰到不順心的事,性格不好時,留心選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、豆腐、小魚幹,海帶等食品,有安甯情緒的結果。
推薦食品:牛奶、豆腐、蝦皮、海帶。
鎂鎂也是重要的神經傳導物質它可以讓肌肉放松,心跳有規律。同時與含鈣食品一同彌補,能促進鈣的接受。富含鎂的食品有:洋芋、菠菜、葡萄幹、杏仁、花生、海鮮、豆類香蕉等。
推薦食品:香蕉、葡萄、杏仁、菠菜、豆漿。
鋅鋅能夠平衡血糖,使激素運轉正常,血糖過低既影響工作效率也影響情緒。此外,鋅是合成蛋白質和核酸的重要援助因子。彌補鋅,不僅能促進智力發育,使人耳聰目明還能夠延緩疲憊、振奮精神。富含鋅的食品有無花果、草莓、蛋、牛奶、麥芽、瘦肉、海鮮等。
推薦食品:牛奶、雞蛋(全蛋)、無花果、草莓等。
膳食纖維長期的壓力和疲憊會導緻胃腸功能混亂,如慢性便秘,消化不良或心血管疾病。食品中的膳食纖維能夠援助消化,促進腸蠕動減少胃腸疾病,保護腸胃和心髒的正常運作。彌補膳食纖維最簡略的方法就是多吃蔬菜水果,并以五谷雜糧代替白米,以全麥面包代替精制白面包。自然食品中,魔芋的膳食纖維含量是最高的,豆類、木耳、薯類的膳食纖維含量也非常豐富,其次是蔬菜和水果。
推薦食品:魔芋、豆類、木耳、芹菜、紅薯、芹菜、蘋果等。
堿性食品健康者的PH值應為7.35~7.45之間,為堿性體質。當人體處于疲憊狀況時,體内酸性物質會聚,集浮現易疲憊、易怒、嗜睡皮膚晦暗等症。因此,多攝取堿性食品,能使酸堿到達平衡,緩解生理和心理壓力。一般來說,凡是含有鈣,鈉、鉀、鎂等元素總量較高并在體内終極代謝呈堿性的食品,如海帶、菠菜、胡蘿蔔、芹菜等,屬于堿性食品。水果在味覺上呈酸性,但在體内氧化分解後會發生堿性物質,故也屬于堿性食品,如西瓜等。要把持酸性食品、如龍蝦、雞肉、鴨肉、牛肉、豬肉等葷食的攝進量,以免破壞體内的酸堿平衡。
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