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家庭自制粉蒸肉

美食 更新时间:2024-06-16 06:32:55

家庭自制粉蒸肉?食材:五花肉520克、紅薯1個、腐乳汁适量、蒸肉米粉130克、香蔥少許,下面我們就來說一說關于家庭自制粉蒸肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家庭自制粉蒸肉(家庭自制粉蒸肉怎麼做)1

家庭自制粉蒸肉

食材:五花肉520克、紅薯1個、腐乳汁适量、蒸肉米粉130克、香蔥少許。

五花肉切成薄厚均勻的片,先放入清水中浸泡,差不多15分鐘的時間,将五花肉片從水中撈出,控幹水待用;

紅薯一個削去皮,切成塊,将事先處理好的五花肉片放入一個大碗中,取少許的腐乳汁,倒入在五花肉中,同時再分次少許加入蒸肉米粉;

攪拌均勻,讓每一片五花肉都能均勻粘裹米粉,用一張保鮮膜蓋住,放入冰箱腌制30分鐘,待将五花肉片腌制入味後取出;

将事先切好的紅薯塊放入在五花肉中,充分攪拌均勻,準備一個深盤子,将紅薯塊碼放在盤底,五花肉一片一片鋪在紅薯上面;

在鍋中添上水,将五花肉隔水放入鍋中開始蒸,大火鍋開後,轉小火,蒸1個小時的時間,出鍋,撒上少許的蔥花點綴。

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