夏枯草瘦肉湯-tft每日頭條

夏枯草瘦肉湯

美食更新时间:2025-09-14 08:06:12

　　炎熱的夏天就要到了，炙熱的太陽照得我們身上火辣辣的。這麼火辣的太陽底下大家都不敢出門，大家都在想着怎麼避暑、降溫。有人提議去空調房呆着，可是又有人反對，那麼熱的天要是一出空調房那不得一下就感冒啊！于是大家隻能找個通風的地方呆着吹吹風、開着風扇進行着完美的避暑計劃。

　　但是夏日還是夏日，沒有吹一會兒人們就開始口幹舌燥，于是想到要不要喝點什麼？有人提議夏枯草，夏枯草為唇形科植物夏枯草或長冠夏枯草的果穗。味苦性寒，清香散洩，可升可降;具有清肝瀉火，消腫解毒功效，對于最近的天氣最适合飲用。

　　大家紛紛動手打算做一碗夏枯草瘦肉湯：

　　1、将枯草去雜質，洗淨;

　　2、海帶浸發，用清水漂洗幹淨，切絲;

　　3、将發菜浸軟，用花生油擦洗幹淨;

　　4、豬瘦肉洗淨，切大塊;

　　5、把夏枯草、海帶、豬瘦肉一齊放入鍋内，加清水适量，武火煮沸後，文火煮一小時，再下發菜煮半小時，調味即可，随量飲湯食肉。

　　大家喝着自己制作的夏枯草瘦肉湯，感覺美美的！于是有人介紹起了夏枯草：

　　夏枯草的作用：

　　1、夏枯草味苦、辛，性寒;歸肝、膽經;清香散洩，可升可降;

　　2、具有清肝瀉火，解郁散結，消腫解毒;

　　3、主治頭痛眩暈，煩熱耳鳴，目赤羞明，目珠疼痛，脅肋脹痛，瘰疬瘿瘤，乳癰，痄腮，疖腫，肝炎。

　　但是，并不是每一個人都可以食用夏枯草，不适宜食用的人群為：脾胃虛弱者、兒童、孕婦、經期婦女等人。

　　不能經常服用夏枯草，夏枯草其中含有的皂苷成分對人體的胃有一定的刺激作用，服用後也可能引起一定的過敏反應，比如常見的過敏反應：皮膚麻疹、丘疹或紅斑、全身瘙癢，胃部不适、惡心、嘔吐、頭暈、目眩、腹痛、腹瀉、心悸等。所以，在食用夏枯草之前，切忌胡亂食用，應該對自己的身體有個大緻的了解。否則，不但降不了心中的"火"，還有可能會加重病情。

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