tft每日頭條

 > 美食

 > 雞腿的制作方法和配方

雞腿的制作方法和配方

美食 更新时间:2024-08-02 01:12:39

  1、主料:雞大腿2個、香蔥2根、叉燒醬3勺未知。

  2、輔料:獨蒜2個、幹辣椒1個、醬油2勺、料酒2勺、姜片2片。

  3、做法:

  (1)準備好食材。

  (2)将雞腿清洗幹淨,學容嬷嬷的絕招用牙簽給它按摩一輪,這一步能讓雞肉裡面浸入醬料,更加入味。

  (3)把叉燒醬,醬油和料酒混合成醬汁,鹹味已經足夠,不需要額外加鹽。

  (4)将雞腿放入大碗裡,加入蔥段,拍扁的大蒜,辣椒等調料全部倒入,帶上手套給雞腿按摩一番,讓其均勻的沾滿醬汁。

  (5)最後将雞腿裝入保鮮袋裡面,紮緊袋口,放入冰箱的冷藏室冷藏4小時或者是過夜,過夜的雞腿更入味,期間有條件的可以給它翻一翻,讓醬汁均勻的腌制。

  (6)第二天把雞腿取出來,可以直接放入電飯煲内膽裡,也可以先墊一層油紙再放上去,墊油紙的鍋底更容易清洗,大家根據家裡的條件來決定。把雞腿放在油紙上,放入電飯鍋裡,蓋上鍋蓋,直接按煮飯鍵。

  (7)大概10分鐘後,取出雞腿把剩餘的醬再刷上去一層,再次放入電飯鍋裡,按煮飯鍵10分鐘即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved