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五谷雜糧營養粥的作用

美食更新时间:2025-08-24 23:09:28

　　很多人選擇飲食的價值觀來說，都是會選擇一些吃了之後對身體好，營養加孩子高，也是具有養生價值的一種美食，這樣的食物才是現代人最歡迎的，吃五谷雜糧營養粥的時候裡面所添加的營養都是對大家身體特别好的，甚至是可以美容，不氣血等，那麼五谷雜糧營養粥的作用有哪些？

　　對于便秘或是患有慢性疾病的患者來說，五谷雜糧粥是最适合他們的食物了。五谷雜糧粥中含有豐富的膳食纖維和營養物質，養生和保健的功效非常好。

　　雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥，被譽為冬季養生暖身第一粥。其飽含了多種谷類和豆類食物，比如：小米、玉米、糙米、荞麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等，并輔以薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米等共同熬煮而成。

　　在飲食上，春天飲食應遵從“春夏養陽”的原則，适當多吃些溫補陽氣的食物，可起到補陽氣、增強肝和脾胃功能的作用。大棗、山藥最宜于春季食用，山藥味甘性平，具有健脾養肝、滋肺益氣、補腎固精等功效，可用棗、山藥與大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾養肝益胃，滋陰潤燥。

　　1、調養腸胃

　　腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，應多喝稀飯調養腸胃。五谷雜糧粥具有健脾養胃，消滞減肥，益氣安神的作用，腸胃不好或者想減肥的朋友不妨嘗試。

　　2、防止便秘

　　現代人飲食精緻又缺乏運動，多有便秘症狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

　　3、增強食欲，補充體力

　　生病時食欲不振，五谷雜糧粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的食物，例如梅幹、甜姜、小菜等，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。

　　通過我們對這個五谷雜糧營養粥的營養功效和作用有了詳細的認識和了解之後，那麼到底是怎樣的食物才能營養自己的身體，平時就怎麼選擇吧，這個五谷雜糧營養粥還特别的養生，吃起來也特别的時候小孩和老人，就像是八寶粥一樣，裡面含有紅棗等其他的食材。

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