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薏仁米綠豆粥的功效有哪些

美食更新时间:2024-08-05 02:25:12

　　我們都知道如果能夠合理的搭配好我們的日常飲食能讓我們的身體變得更加的健康，尤其是炎熱的夏季很多人總是會沒有食欲，而且也特别容易出現中暑的現象，很多人在夏季都喜歡喝些薏仁米綠豆粥，這樣能起到很好的清熱解毒和防暑降溫的作用，其實它的功效是有很多種的，下面一起了解下薏仁米綠豆粥的功效有哪些。

　　薏仁米綠豆粥的功效有哪些

　　薏米綠豆粥的功效主要有祛濕利水、養顔祛痘，能預防很多慢性病，下面具體了解一下。

　　薏仁

　　(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皲裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

　　綠豆

　　綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體内毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。現代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。

　　薏米綠豆粥介紹

　　綠豆及薏仁在中醫裡有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以減少臉上斑點的産生;綠豆則有解毒的效果，使體内毒素盡快排出。至于粥品本身可能會因為沒有調味而覺得口感較差，此時可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要計算熱量的哦！

　　做法

　　制作食材

　　薏仁、綠豆、蜂蜜

　　制作流程

　　将薏仁與綠豆浸泡一夜

　　将浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時

　　将煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機，打成糊

　　等冷卻到四十度以下後，加入蜂蜜即成。

　　很多人都喜歡喝薏仁米綠豆粥，但是對薏仁米綠豆粥的功效有哪些卻了解的比較少，我們隻有多掌握食物的功效才能知道哪些食物更适合我們食用，另外薏米多女性來說還是很好的美容養顔的食物，經常食用還有很多的瘦身作用。

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