鲫魚湯

　　将鲫魚250～500克去鱗腮、内髒，洗淨後，放鍋内，加水500～800毫升，急火煮沸後，改文火煮10～15分鐘，然後倒出一小碗湯，加精鹽及米醋适量，晨起空腹喝，每日1次。餘湯加水适量，次日重複煮湯1次。反複煮5～7次。如腹瀉較重，每晚睡前加服1次，3～5天後腹瀉可明顯好轉，堅持服用至痊愈為止，其間可不忌飲食。

　　白扁豆粥

　　每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克)，粳米60克，同煮為粥，當作早晚點心溫熱食用。連用10～15天。白扁豆既補養，又能治病，如果再加些山藥(40～60克)，同煮成扁豆山藥粥，效果會更好。

　　參蓮大棗粥

　　黨參、幹蓮子各10克，大棗10枚，粳米30克。黨參、蓮子碾細末待用，将大棗用水略煮，剝皮去核，取棗肉切碎。以煮棗水将米、棗肉、黨參末、蓮子末煮成粥。早晚溫熱服食。

　　芡實粉粥

　　芡實粉60克，粳米100克。先将粳米煮稀粥，芡實粉加水調成糊，入粳米粥中，攪拌煮沸即成，可常服，也可加适量白糖調味。

　　荔枝粥

　　幹荔枝50克，山藥20克，搗碎至軟爛，下粳米100克，煮粥，每日早晚食用。

　　益脾粥

　　熟棗仁250克，雞内金10克，幹姜粉60克，生白術120克，先将白術、雞内金文火焙幹，碾成細末，共入幹姜粉和棗肉搗為泥，制作成約20克的小餅，放烤爐烘幹，每次一個，可空腹時當點心食用(應細嚼慢咽)。

　　蓮子鍋焦茶

　　将蓮子500克去心，再将鍋巴500克炒黃制成鍋焦，把蓮子、鍋焦一并研成粗末，備用。每次取粗末10克，白糖适量，一同放入茶杯内，用溫開水沖泡當茶喝。

　　薏苡仁粥

　　薏苡仁40克，粳米50克，蜂蜜适量，加水适量煮粥，每日分2次服用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物及蛋白質，可健脾利濕，适用于慢性腹瀉。

　　山藥糊

　　幹山藥片60克，軋細過篩，加水調糊置爐上，用筷子不斷攪動煮熟，加白糖适量，每日服2～3次。

　　茯苓栗面粥

　　茯苓30克，栗子10克，糯米20克，小米20克。茯苓及栗子碾碎成細面狀，與糯米、小米同煮成粥，每日2～3次。

　　栗子粥

　　栗子肉50克，粳米100克，白糖20克，加水适量煮粥，每日2次服用。

　　黨參茯苓生姜粥

　　黨參、茯苓各6克，生姜5片，加水煎汁，取汁加入粳米50克煮粥服用，适用于中老年人因脾胃虛寒所緻腹瀉。

　　甘麥大棗粥

　　紅棗50克，甘草6克，白糖20克，小麥适量，加水煮粥，可益氣養血，适用于中老年人腹瀉、腹脹。

　　山楂粥

　　山楂20克，木香6克，白糖15克，粳米50克，水适量煮粥，适用于脾胃不足、胃腸功能紊亂所緻腹瀉。

　　山藥羊肉

　　粥羊肉250克，鮮山藥500克，先将二味同煮爛，加水适量後入糯米250克煮成粥。每日早晚各溫服1次。羊肉溫補脾腎;山藥補脾止瀉、益腎固精;糯米補中氣、暖腸胃。久食此粥，對慢性腹瀉、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益。

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