經期性貧血五藥膳-tft每日頭條

經期性貧血五藥膳

美食更新时间:2025-12-19 13:14:24

　　1。參耆竹絲雞湯

　　[用料]竹絲雞1隻(約750克)豬瘦肉150克黃耆30克黨參30克去核紅棗10個生姜3片

　　[制法]1/竹絲雞去内髒，洗淨，斬件，豬瘦肉洗淨，一起放入沸水中焯一下，過冷水。2/紅棗。黃耆。黨參洗淨 3/把全部用料鍋内，加清水适量，武火煮沸後，再用文火煲2小時，調味供用。

　　[功效]補氣養血

　　[适應症]平素體虛貧血，或産後病後虛嬴，症見乏力體虛，形瘦氣短，飲食減少，面色萎白，舌淡胖，脈細弱。

　　2。珧柱紅棗雞肉湯

　　[用料]1/雞1隻(約750克) 江瑤柱24克去核紅棗10個去心蓮子30克生姜3片

　　[制法]雞去内髒及肥油雞皮，洗淨，吊幹水，斬件，鍋燒熱，加油，爆姜下雞塊，爆片刻取出。 2/江瑤柱用水浸軟，紅棗，蓮子洗淨。3/把全部用料放入鍋裡，加清水，武火煮沸後，轉文火煲3小時，調味供用。

　　[功效]健脾補血，滋陰養血

　　[适應症]貧血，病後體虛，或思慮過度，損傷心脾，或勞累過度，暗耗精血，症見精神萎靡，體倦乏力，飲食減少，面色萎黃，形體消瘦;或中氣虛弱，動則喘息，短氣聲低，舌淡胖，脈虛。

　　3。參歸銀鲳湯

　　[用料]鲳魚500克黨參30克當歸15克生姜3片

　　[制法]1/鲳魚去鱗，腮，内髒，鍋燒熱加油放姜，把魚煎至微黃。2/黨參，當歸洗淨，加清水适量，武火煮沸後轉文火煲一小時，下鲳魚煲熟，調味供用。

　　[适應症]貧血屬脾胃虛弱，氣血不足者，症見面色蒼白，神疲乏力，飲食減少，頭暈心悸，形瘦氣短，舌淡脈虛。

　　4。蓮藕牛腩湯

　　[用料]牛腩600克蓮藕500克紅豆15克生姜4片蜜棗2個

　　[制法]1/牛腩洗淨，切大塊，去肥油，放沸水裡焯一下，取出在冷水裡漂洗幹淨，滴幹水。2/蓮藕洗淨，刮皮去節，拍成大塊，紅豆，生姜，蜜棗洗淨，與牛腩一起放入鍋中，加清水，武火煮沸後轉文火煲3小時，調味供用。

　　[功效]健脾開胃，益氣補血

　　[适應症]貧血氣血不足，症見面色萎黃，神疲氣短，頭暈眼花，四肢乏力，飲食減少，舌淡苔白，脈虛弱。或産後虛嬴，營養不良屬氣血不足者。

　　5。首烏紅棗雞蛋湯

　　[用料]何首烏24克去核紅棗12個雞蛋2個

　　[制法]1/雞蛋煮熟，去殼;首烏紅棗洗淨 2/全部用料一齊放入鍋中，加清水适量，文火煮30分鐘，調味即可。随量飲用，也可調入蜜糖服。

　　[功效]補養肝血

　　[适應症]肝病貧血者，症見頭暈目眩，心悸失眠，面色無華，唇甲淡白，或脫發，或須發早白，月經不調，舌淡苔白，脈細弱。

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