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山藥鲫魚湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-04-05 14:33:11

　　鯉魚和山藥相信大家在長城我當中并不陌生，特别是冬天的到來之際非常地盛産山藥，也是家家戶戶經常會吃到那麼，相信大家可能天天吃山藥都會覺得非常吃不出花樣，接下來我們來介紹一道山藥鲫魚湯的做法。

　　材料：

　　主料：新鮮淮山500克、新鮮白鲫魚500克

　　配料：姜2片，枸杞十多顆、去核紅棗3顆，油、鹽、适量

　　做法：

　　1.白鲫魚洗淨，用鹽腌制15分鐘

　　2.鮮淮山削皮洗淨、切成小拳頭塊

　　3.姜起油鍋，把鲫魚兩面略煎一下，兌入開水滾起

　　4.湯鍋冷水放紅棗，水開後放入鮮淮山和鲫魚，滾1小時

　　5.起鍋前方枸杞、鹽。

　　山藥鲫魚湯的做法

　　鲫魚洗淨、切塊。山藥、胡蘿蔔切塊，生姜切片

　　鍋裡放少許的油，燒到6成熱，放入鲫魚稍煎片刻，加入開水，放入山藥、胡蘿蔔、生姜片，煮開後加鹽，再用中火煮10分鐘.最後加入味精

　　小貼士

　　鹽讓食物從無味到有味，而味精的作用是增味，就是提升原有的味道。如果食物原來沒有味道加了味精還是無味。沒有鹽是無味的，沒有味精隻是不夠美味。

　　愛情是味精，如果你的生活本身是無味的，你不要到愛情中尋找滋味，不會帶給你真正的滋味。愛情是催化劑，激發你的潛能和熱情，把你原有的優點放大。愛情是乘法，不是加法，0乘以任何數最終都會歸于0。不能指望愛情給予你所有的滋味。

　　有的人怕使用味精，說它有害。如果真的有害那麼就會被禁止生産了。其實味精就跟愛情一樣，使用不當才會有傷害，掌握正确使用的方法隻會給生活增味。那麼怎麼正确使用味精呢？想想愛情你就知道怎麼用味精了：

　　一、不要高溫煮（愛情也不要過熱）；

　　二、不要長時間的煮（愛情不可長期考驗）；

　　三、不要涼拌吃（愛情涼了要倒掉）；

　　四、不要與醋同煮（愛情加醋要變味）；

　　五、少量食用（愛情過多也消受不起的）。

　　這一道山藥蓮子湯的做法味道不僅好，而且都有很多的孕婦朋友們，和氣血不足的，朋友來說是有着非常不錯的功效，有興趣喜歡吃山藥的朋友們，大家快來一起嘗試一下吧！

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