春季是陽氣升發的季節,萬物複蘇,同時各種病菌也活躍起來。因此,春季養生的關鍵是養肝防病。春季是肝炎、肺炎、支氣管、失眠等症的多發季節,經常正确服用春季養生藥膳進行調理可達到防病養生的目的。
春季養生藥膳
1豬皮紅棗湯
組方:豬皮500克,紅棗250克,冰糖适量。
制用法:将紅棗放入鍋中,加水适量文火煮透以表皮無皺紋為度,撈出。再将豬皮洗淨,放入鍋内煮成稠黏湯後,下紅棗、冰糖,煮沸即成。佐餐食之,每日l劑。
功用:益氣養血。适用于各類出血。
2小薊車前草粥
組方:小薊1 5克,車前草30克,大棗1 0枚,豬皮50克,大米100克。
制用法:将小薊、車前草、豬皮水煎取汁,加大米煮粥服食,每日l劑。
功用:清熱瀉火,利尿止血。适用于血尿,心煩口渴,腰酸腿痛等。
3墨旱蓮茅根阿膠粥
組方:墨旱蓮、白茅根各30克,阿膠10克,大米50克,白糖适量。
制用法:将二藥布包,水煎取汁,同大米煮粥,待熟時調入搗碎的阿膠及白糖,再煮一二沸服食,每日1劑,7天為1個療程,連續1-2個療程。
功用:滋陰清熱涼血。适用于急性腎炎,尿中潛血不消者。
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