日常飲食雖然是我們生活中再平常不過的事情了，但是想要保證飲食的質量購買食材的時候也是要特别注意的，雖然米粉是我們常見的食物，但是購買時一定要挑選好才能保證它的口味，下面一起看一下什麼樣的米粉好？
我們很多人平時都愛吃米粉，米粉也是我國的一道特色美食，生産米粉的廠家多不勝數，對于消費者來說最關心的就是如何才可以選購到好的米粉，當然選購米粉也是有方法的，下面我們就為大家介紹一下。
一、看品牌
好的米粉來源于有保證的品牌，盡量選擇規模較大、産品質量和服務質量較好的品牌企業的産品。這些企業技術力量雄厚，産品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生産設備先進，企業管理水平較高，産品質量較有保證。
二、看标簽
看包裝上的标簽标志是否齊全。按國家标準規定，在外包裝上必須标明廠名、廠址、生産日期、保質期、執行标準、商标、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買，因為可能是次品米粉。
三、看營養成分
看營養成分表中标明的營養成分是否齊全，含量是否合理。營養成分表中一般要标明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，其他被添加的營養物質也要标明。
四、看包裝
産品的包裝可依據銷告的請求，采取食品塑料袋密封或其餘包裝情勢，也能夠散裝。包裝的米粉應表明廠名、品名、重量、消費日期、測驗員代号及出廠及格證。
五、看色澤
色澤光明、有透明感、無斑點的米粉為下品，否則為劣質品
六、聞味道
無黴味、無酸味及異味的米粉為好的産品，否則是蛻變米粉。
上面就是對什麼樣的米粉好呢的介紹，這樣我們在購買食物的時候就能夠挑選到更加美味可口的食物了，雖然這是平常的小事，掌握了方法也能提高飲食質量。
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