雞肉紅燒杏鮑菇-tft每日頭條

雞肉紅燒杏鮑菇

美食更新时间:2025-02-01 19:28:37

雞肉紅燒杏鮑菇（這道杏鮑菇炒雞肉）1

簡單美味又下飯。

By 吳媽廚房

用料

去皮雞腿肉 250克
杏鮑菇 2根
食用油 20克
料酒 20克
澱粉 3克
鮮姜 4片
香蔥 1根
胡椒粉 1克
蔥伴侶辣椒醬 1小勺
蔥伴侶豆瓣醬 1小勺
味達美臻品蚝油 1小勺
六月鮮輕鹽醬油 1小勺

做法步驟

雞肉紅燒杏鮑菇（這道杏鮑菇炒雞肉）2

1、準備好食材，杏鮑菇洗淨後切厚片,生姜切片,香蔥切碎。

雞肉紅燒杏鮑菇（這道杏鮑菇炒雞肉）3

2、雞腿肉洗幹淨濾幹水分,加入1勺味達美臻品料酒和1小勺六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油,胡椒粉1克和澱粉2克一起攪拌均勻,靜置15分鐘左右。

雞肉紅燒杏鮑菇（這道杏鮑菇炒雞肉）4

3、鍋内燒開水加少許鹽,把杏鮑菇放入焯水2分鐘撈出濾幹水分。

雞肉紅燒杏鮑菇（這道杏鮑菇炒雞肉）5

4、準備好調料,蔥伴侶6月香豆瓣醬1小勺,6月香辣椒醬1小勺,味達美臻品蚝油1小勺加入适量涼水攪拌均勻。

雞肉紅燒杏鮑菇（這道杏鮑菇炒雞肉）6

5、處理完畢所有食材。

雞肉紅燒杏鮑菇（這道杏鮑菇炒雞肉）7

6、鍋燒熱加入食用油燒七分熱,先把姜片爆炒一下放入雞腿肉翻炒至變色稍金黃,

雞肉紅燒杏鮑菇（這道杏鮑菇炒雞肉）8

7、倒入杏鮑菇翻炒;把調料汁倒入翻炒轉中小火翻炒至粘稠。

雞肉紅燒杏鮑菇（這道杏鮑菇炒雞肉）9

8、豆醬裝盤後撒上蔥花即可上桌。

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