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龍眼雞子粥的做法

美食更新时间:2025-01-11 15:49:32

　　龍眼是總所周知的一種水果，龍眼吃了對身體的害處很多，很多産婦在發奶的時候都會選擇吃龍眼來滋補身體，讓奶水發育得更好，但是龍眼其實還可以用來做美食吃，龍眼熬湯，熬粥都是可以的，并且對身體的滋補效果也非常的好，龍眼還可以加入雞子一起來制作龍眼雞子粥，那麼龍眼雞子粥怎樣做好吃？

　　做法一

　　用料

　　龍眼肉30克，雞蛋1個，大米60克，紅糖30克。

　　制法

　　①将大米淘洗幹淨，備用。

　　②鍋内加水适量，放入龍眼肉、大米煮粥，熟後打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。

　　用法

　　每日2次，連服15-20天。

　　功效

　　龍眼性平，味甘，有開胃益脾、養血安神、補心益智等功效，可用于治療心血不足、心悸征仲、失眠健忘、貧血等。雞蛋有滋陰潤燥、養血息風等功效。紅糖可補血去寒。

　　做法二

　　龍眼炖子雞：龍眼肉30克浸泡;子雞1隻(約500克)宰殺後去毛、内髒、頭、爪，切塊。諸料同入炖盅，加适量水，小火炖至雞肉爛熟，調味後飲湯食肉。增強體質。主治老年性貧血;症見疲倦乏力，頭暈，身體瘦弱，失眠健忘。

　　相信有了我們的幫助之後大家都知道這個龍眼雞子粥的相關制作方法了吧，在制作龍眼雞子粥的時候必須要保證食物的營養，避免添加太多的龍眼，龍眼最好是用幹龍眼，這樣的幹龍眼的藥效很強，吃幹龍眼熬粥的話對身體的滋補效果會更好，龍眼不要吃多了，吃多了會上火。

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