海參鲫魚湯怎麼做？-tft每日頭條

海參鲫魚湯怎麼做？

美食更新时间:2025-02-23 20:22:28

　　我們都知道，海參對于人體有很大的好處，很多人也非常喜歡喝海參湯，海參湯有很多種做法，加的料不一樣，做出來的口味也不一樣。最常見的就是海參鲫魚湯，海參的功效大家都是明白的，鲫魚是海鮮，魚類吃了利于身體的成長和頭腦發育。我們來看看如何制作海參鲫魚湯。

　　将海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆，用刀刮去焦黑的一層，見到深褐色為止，然後放涼水中浸泡2天，待參體回軟後，再行煮發。首次煮發5分鐘左右，開肚掏出腸肚和雜質，用清水洗漂幹淨，軟硬分開。軟浸的泡清水中，硬的繼續煮發，反複多次，全部煮發軟為止。照此漂洗浸泡4～5小時即可使用。

　　用坡刀将海參切成一字條，把蔥切成3厘米的段。

　　鍋裡放豬油，燒熱後，用鏟推開，放鲫魚略煎一下。煎到魚肉變色後把魚和海參盛到陶瓷煲裡，倒入2碗水，(碗就是盛魚湯的碗)放入姜，大火煮沸後改小火炖20分鐘。把煲好的海參魚湯加食鹽調味最後撒上蔥斷，好了，一道海參鲫魚湯就做好了，這個海參百鲫魚湯的做法很簡單吧。此湯曆來産婦用來滋補催奶。

　　中醫學認為，海參味鹹性溫，入心、腎、脾、肝四經，有補腎益精、養血潤燥之功效。現代醫學認為，高血壓、血管硬化、冠心病等病症患者常食海參皆有良效。從品牌來說，國内最好的兩個海參品牌是北京同仁堂以及福臨門。

　　以上就是為大家呈現的做海參鲫魚湯的方法，不知道大家有沒有都記住呢？有興趣的朋友可以按照以上的步驟去嘗試一下哦，值得一提的是，海參湯的做法很多，大家可以在知道如何制作的基礎上，增加或者更換材料，做出自己的海參湯哦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食桑樹枝煮水能長期喝嗎
1、桑樹枝煮水是可以長期喝的。2、桑樹枝，具有滋陰補血，止癢，改善睡眠，防止便秘的功效。桑樹枝也是一... 2023-07-02
美食裂開的凍湯圓怎麼烤
1、将速凍湯圓解凍。2、将芝麻洗淨後放入一個盤子裡，放入湯圓滾一下沾上芝麻，用粗一些的針将湯圓紮上小... 2023-07-02
美食正宗潮汕牛肉丸做法和配方竅門
1、原料：鮮精牛肉5000克、幹澱粉750克、精鹽120克、雞精50克、味精50克、白糖200克、食... 2023-07-02
美食番茄牛油果湯
1、番茄600克、番茄醬2勺、芹菜150克、雞肉200進而、鳄梨1個、香菜1根、姜1塊、清水适量、鹽... 2023-07-02
美食靈芝的食用方法及吃法
可以做靈芝炖乳鴿，具體做法如下：1、材料：靈芝3克，乳鴿1隻，食鹽、味精、生姜、蔥、紹酒各适量。2、... 2023-07-02
美食白米粥加什麼怎麼做好吃
1、加大棗，大米擇去雜質後洗淨，用清水浸泡30分鐘。2、砂鍋内注入2/3滿的清水，中火燒開後加入浸泡... 2023-07-02
美食綠豆芽拌菠菜怎麼做
1、準備材料：綠豆芽150克，菠菜100克，紅蘿蔔100克，粉絲50克，香幹50克、鹽3克，醬油10... 2023-07-02
美食生菜面如何做
1、食材：生菜、面條、蔥、姜、蒜、辣椒、花椒面、大料粉、米醋、味精。2、先把生菜洗幹淨，放入盆中備用... 2023-07-02
美食粽子夾生能回鍋再煮嗎
1、粽子夾生是能回鍋再煮的，但是這樣煮熟之後的粽子味道會稍微差一點，建議在進行二次煮制的時候時間要長... 2023-07-02
美食金桔糖水制作方法
1、食材：10個金桔、1個幹銀耳、5個紅棗、枸杞适量、20g冰糖。2、銀耳、紅棗、枸杞分别用溫水泡發... 2023-07-02
美食西柚蜜茶做法圖解
1、西柚的要選水分好又甜的，通常要選皮薄的，拿到手上覺得有分量，要捏一下是不是很軟的（可能壞了）；2... 2023-07-02
美食青椒和豬肉怎麼做
1、食材：豬肉150g、青椒1個、老抽6ml、油10ml、醬油6ml、八角3g、鹽4g。2、将準備好... 2023-07-02
美食自制苦菜茶的制作方法
1、到田間地頭刨苦菜去。不急着一開春就刨苦菜制茶，因為一開春苦菜剛開始反綠，根啊葉呀都還嫩着，這樣的... 2023-07-02
美食花生怎麼做
1、食材：花生米250克、石斛25克、鹽3克、八角1.5克、山奈1.5克。2、将石斛洗淨，成約1厘米... 2023-07-02
美食如何做甜甜圈
1、準備好色拉油200ml，黃油20克，酵母5克，水200ml，砂糖40克，高粉200克。将200克... 2023-07-02
美食特制冰椒紅燒肉
1、五花肉、冰糖、蒜姜、八角、紅椒、鹽。2、五花肉切成均勻的方塊；3、入開水中滾一下，撈出控幹水分；... 2023-07-02
美食鮮牛肉怎麼能制作成冷凍牛肉卷兒?
1、用料：牛肉，保鮮膜。2、做法：将買回來的肉清洗幹淨，用水浸泡一樣，然後厲幹水分放在保鮮膜上包裹起... 2023-07-02
美食雞翅尖怎麼做不破皮
1、主料：雞翅10個，老姜小塊蒜3瓣，香蔥2棵。2、輔料：鹽少許，麻油1大匙，辣椒油3大匙，鹵水50... 2023-07-02
美食做饅頭步驟和方法
1、用料：酵母3克、鹽1克、面粉300克、糖适量、水或牛奶150克、油10克；2、溫水裡加入酵母（用... 2023-07-02
美食豬肝的腌制方法
1、将買回來的豬肝洗淨，将豬肝切成三角形4cm大小，厚0.5cm切好後，放入器皿中2、加鹽，花雕酒，... 2023-07-02
美食手抓餅的吃法
1、電煎鍋上抹點油。2、放上手抓餅，2-3分鐘後翻面。3、煎到兩面金黃，盛出待用。4、電煎鍋上抹點油... 2023-07-02
美食四川老式蛋糕制作方法
1、準備食材：雞蛋4個；油12克；低粉120克；白糖80克。2、雞蛋打入無油無水的容器中，加入白糖（... 2023-07-02
美食冬筍燒豆腐竅門
1、油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬筍200克。2、方法：到菜市場買回新鮮的冬筍200克左右... 2023-07-02
美食廣西煮瘦肉粥最快的方法
1、将米洗幹淨，煮成粥。2、将瘦肉剁成肉末，家裡有絞肉機就簡單了，沒有的話就隻能賣力的人工剁肉了。3... 2023-07-02
美食蒜香雞腿怎樣做
1、先将雞腿劃口,倒入碗中。2、加入蔥姜蒜末、一勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油攪拌均勻。3、加入八角、花... 2023-07-02
美食紅木的種類
1、紅木作為一種珍稀的木材，具有很多種類，其中較為常知的有降香紫檀、檀香紫檀、酸枝木、花梨木、雞翅木... 2023-07-02
美食紅腸的制作方法
1、準備材料精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、澱粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，腸... 2023-07-02
美食雜糧煎餅熱量
1、雜糧煎餅主要屬于一種山東的特産食物，是用一些五谷雜糧為原料制作而成的一種食品。所含有的熱量相對來... 2023-07-02
美食奧利奧怎麼做甜品
1、黃油40g，棉花糖150g，奶粉45g，蔓越莓幹30g，藍莓幹30g，混合堅果60g2、奧利奧餅... 2023-07-02
美食叉燒肉的家常做法
1、食材用料，五花肉500克、料酒10克、植物油50克、蒜末5克、胡椒粉5克、蔥段10克、紅椒片15... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 海參鲫魚湯怎麼做？

海參鲫魚湯怎麼做？

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注